蛋黄豆沙月饼做法大全
海之韵美食记版蛋黄豆沙月饼
海之韵美食记分享的蛋黄豆沙月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄豆沙月饼”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到103克广式月饼预拌粉、75克转化糖浆、25克花生油、200克红豆馅、10个咸蛋黄、若干蛋黄水、若干玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛋黄豆沙月饼，可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
一款很传统的广式月饼，里面是红豆沙馅和咸蛋黄，豆沙馅是自己炒的，不会太甜腻，用的是广式月饼预拌粉，不用另加枧水。材料很简单，只需要样东西，大家不防试一下自制月饼所带来的快乐，还可以根据自己的口味进行调整内馅。下面的分量可以做个蛋黄月饼，由于家里的老爸吃不了蛋，所以有两个月饼没有放咸蛋黄，用同等量的豆沙代替。
查看完整的制作步骤（18步）
美味探索号版蛋黄豆沙月饼
美味探索号分享的蛋黄豆沙月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄豆沙月饼”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到160克普通面粉、8克奶粉、115克转化糖浆、3克枧水、40克油、1克盐、10个蛋黄、若干豆沙这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤炉，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蛋黄豆沙月饼，可以参考美味探索号分享的方法。
菜谱介绍
最近温度略降，月饼可以开始烤起来了大大的咸蛋黄，香甜的豆沙，自己做的就是好吃，不油不腻，干净卫生家里的吃货有一个是不爱吃甜食的，可是月饼里面有金奇香咸蛋黄啊，裹在豆沙馅里面整体口感甜甜咸咸的，咬了一口之后就停不下来，说比外面买的好吃，蛋黄也实在，还墙裂要求带几块去单位和同事分享，哈哈。
查看完整的制作步骤（21步）
杜平_drnSNQ版蛋黄豆沙月饼
杜平_drnSNQ分享的蛋黄豆沙月饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄豆沙月饼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克低筋粉、25个咸蛋黄、300克红豆、150克糖浆、6克枧水、50克白砂糖、若干水、100克花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、电烤箱、炒锅，如果您也想做一道蛋黄豆沙月饼，可以参考杜平_drnSNQ分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）