自制醪糟(酒酿)做法大全
逍遥格格121版自制醪糟(酒酿)

逍遥格格121分享的自制醪糟(酒酿)菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“自制醪糟(酒酿)”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到500克糯米、若干凉白开、2克甜酒曲这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其它、蒸锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道自制醪糟(酒酿),可以参考逍遥格格121分享的方法。
菜谱介绍
喜欢吃醪糟鸡蛋,每次买觉得味不够好,那就自己做点吧。
查看完整的制作步骤(6步)
线线3896版自制醪糟(酒酿)

线线3896分享的自制醪糟(酒酿)菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“自制醪糟(酒酿)”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到500克糯米、3克甜酒曲、400克温开水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道自制醪糟(酒酿),可以参考线线3896分享的方法。
菜谱介绍
醪糟的功效、醪糟的营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;、醪糟含有十多种氨基酸,其中有种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”;、醪糟经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;、醪糟可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
查看完整的制作步骤(15步)
乡厨锅锅版自制醪糟(酒酿)
乡厨锅锅分享的自制醪糟(酒酿)菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“自制醪糟(酒酿)”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到500克江米、若干甜酒曲这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电磁炉、蒸锅,如果您也想做一道自制醪糟(酒酿),可以参考乡厨锅锅分享的方法。
菜谱介绍
酒香四溢,香甜可口。
查看完整的制作步骤(8步)