大酱汤做法大全

胡小椒版大酱汤

胡小椒分享的大酱汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到两大勺黄豆酱、若干辣酱、半个西葫芦、二次淘米水、一个西红柿、一个土豆、5条小干鱼、若干新鲜香菇、一块儿豆腐、200克牛肉片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考胡小椒分享的方法。

菜谱介绍
今天颠覆的这道“三无”大酱汤呢，很适合节日期间来做，原因也有三点：一是食材丰富，可以根据一家人的口味添减；二是可以顺便清理下节日其间冰箱里各类过剩的存货；三是据说大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，经常饮用能预防乳腺癌，降低与激素相关肿瘤的发病率。既然是营养、简单又无政治背景的一道美味，还犹豫什么呢快快行动起来啦

查看完整的制作步骤（9步）

FC美食煮意版大酱汤

FC美食煮意分享的大酱汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到半块豆腐、1个土豆、半个西葫芦、一颗葱、少许姜、2瓣蒜、2个小洋葱、一个青辣椒、一个红辣椒、一勺大酱、一勺韩式辣椒酱、少许盐、少许鸡精、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考FC美食煮意分享的方法。

菜谱介绍
东北天气过了寒露越来越冷了，总想吃点热乎的这碗大酱汤和这个天气很配哦做给自己，做给家人，做给心爱的他她

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点心强盗版大酱汤

点心强盗分享的大酱汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一小块五花肉、若干土豆、若干西葫芦、若干金针菇、若干汤豆腐、若干洋葱、若干红椒、若干大酱、若干辣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考点心强盗分享的方法。

菜谱介绍
这个菜谱是韩国的朋友教我的，自己多加了红椒和洋葱，口感和色彩会好看些小砂锅的分量刚好够一人食每次吃大酱汤的时候都是碗米饭打底的

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悠哈厨房版大酱汤

悠哈厨房分享的大酱汤菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到70克韩式大酱、300克豆腐、200克海带、石榴清水、2大勺牛肉粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
这是一款纯素的韩式大酱汤，只有豆腐、海带，用牛肉粉调味，口感比单纯用大酱做出的汤要丰富的多。

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吴爱英版大酱汤

吴爱英分享的大酱汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到80克黄豆酱、80克五花肉、200克南豆腐、100克文蛤、1/4个洋葱、半根胡萝卜、半根黄瓜、半根葫子、一个青尖椒、一个红尖椒、30克韩式辣椒酱、一勺盐、若干油、400克淘米水、半根大葱这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考吴爱英分享的方法。

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蓝@海版大酱汤

蓝@海分享的大酱汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一大勺大酱、一大勺辣酱、若干凤尾菇、若干口蘑、若干金针菇、一点猪肉、一块豆腐、一小把豆芽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大酱汤，可以参考蓝@海分享的方法。

菜谱介绍
天气很冷，迫不及待的熬了一大锅大酱汤，浓浓的大酱汤混着鲜美的菌类，那个鲜美啊好吃的大酱汤出了酱的好坏之外还有一点就是淘米水了，用淘米水来煮能更增添风味哦

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政妈妈版大酱汤

政妈妈分享的大酱汤菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆腐、若干金针菇、半个茭瓜、若干海带、1个土豆、2勺大酱、若干干萝卜缨、若干胡萝卜、若干牛肉粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考政妈妈分享的方法。

菜谱介绍
很好喝的汤，营养丰富，蔬菜多样，味道很棒。

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清酒淡茶版大酱汤

清酒淡茶分享的大酱汤菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到100克火锅丸子、1块豆腐、1把豆芽、半根西葫芦、100克白菜、1把金针菇、8朵香菇、1个土豆、1300ML淘米水、3匙自制韩式辣酱、1匙黄酱、1·5勺鸡精、若干姜丝、2匙玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、不粘锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考清酒淡茶分享的方法。

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汉沽莎朗版大酱汤

汉沽莎朗分享的大酱汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“大酱汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干海带、若干豆腐、若干土豆、若干韩国大酱、若干小南瓜、若干青辣椒、若干红辣椒、若干大葱、若干花甲、若干洋葱、若干小干鱼、若干白萝卜、若干生姜、若干大蒜这些原材料及调味料，如果您也想做一道大酱汤，可以参考汉沽莎朗分享的方法。

菜谱介绍
开胃；增强食欲。

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九月微凉的人版大酱汤

九月微凉的人分享的大酱汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克牛肉、一个洋葱、若干西葫芦、一根大葱、一把金针菇、一个大蒜、若干橄榄油、若干盐、5朵香菇、300克花蛤、一块南豆腐、一个青椒、半个土豆、若干豆瓣酱、若干韩国辣酱、一碗淘米水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考九月微凉的人分享的方法。

菜谱介绍
豆腐含水量很好，是减肥时期很好的蛋白质来源走起啊

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m+n 張振聲版大酱汤

m+n 張振聲分享的大酱汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1/4个洋葱、100克西葫芦、100克嫩豆腐、两朵香菇、半根大葱、1根红辣椒、15克丁香鱼干、4大匙大酱、1大匙辣椒酱、1根青辣椒、1大匙蒜末、3杯水、少许酱油、少许砂糖、少许麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考m+n 張振聲分享的方法。

菜谱介绍
韩式大酱几乎用了一年的时间精心制作，气味浓郁，对于韩国人来说，少了大酱，辣椒酱，泡菜真不知日子如何过才好，可见其影响韩国人日常生活之重要性，在韩国，大酱几乎用于汤料理上，料理方法虽然雷同，但是口味之多会让您大开眼界，其他也使用于沾酱，凉拌等等。随着食材的改变，如海鲜，牛肉，猪肉，泡菜，不同季节的蔬菜等，口味也会随之改变。今天所说的大酱汤是基础大酱汤。

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馋嘴乐版大酱汤

馋嘴乐分享的大酱汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大酱汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克干白菜、100克农家大豆酱、100克粉条、100克海带、一块豆腐、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，如果您也想做一道大酱汤，可以参考馋嘴乐分享的方法。

菜谱介绍
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。

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糖小妞哟版大酱汤

糖小妞哟分享的大酱汤菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1只土豆、1只西葫芦、1撮金针菇、若干黄蚬子、若干大酱、若干辣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考糖小妞哟分享的方法。

菜谱介绍
同样的话……记菜单主要是为了给自己看的，所以过程比较简单，如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈

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雁之厨版大酱汤

雁之厨分享的大酱汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“大酱汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到300克白蚬子、150克鲜蘑菇、150克水发海带、200克豆腐、150克绿萝卜片、若干大葱丝、若干生姜丝、若干香菜、少许精盐、若干大豆酱、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道大酱汤，可以参考雁之厨分享的方法。

查看完整的制作步骤（5步）

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