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原味贝果做法大全

悠哈厨房版原味贝果

原味贝果悠哈厨房版
悠哈厨房分享的原味贝果菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“原味贝果”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到220克高粉、30克黑麦粉、10克细砂糖、5克盐、140克水、3克酵母、10克黄油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、煮锅,如果您也想做一道原味贝果,可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
贝果水分含量较少,糖油的含量也非常低,属于越吃越香的面包,用料也及其简单,看似简单,制作并不简单。

查看完整的制作步骤(13步)

凤梨娜娜版原味贝果

原味贝果凤梨娜娜版
凤梨娜娜分享的原味贝果菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味贝果”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到250克高粉、10克糖、5克盐、145克水、10克黄油、7·5克新鲜酵母、若干(刷表面)蛋液这些原材料及调味料,厨具方面需要准备厨师机、面包机、电烤箱,如果您也想做一道原味贝果,可以参考凤梨娜娜分享的方法。

菜谱介绍
甜甜圈它不是!它是贝果虽然长相相似,但是它们有着根本的区别。它是真的低糖低油。轻食首选。富有嚼劲,这里所说的嚼劲不是普通理解的劲道,是真的嚼劲。不藏私面包人提到过一句话,一个贝果,如果没有分钟以上的嚼劲,那和软面包有什么区别怀揣的对这句话的好奇,我做了这次贝果。配方稍做改动。感谢原配方!它需要用水煮一下。通过水煮封住里面的水分,产生一种韧性。所以,特别提示,不要省略掉水煮这个步骤。这步才是贝果的精髓。

查看完整的制作步骤(14步)

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