家常豆腐做法大全

鱼家小厨版家常豆腐

鱼家小厨分享的家常豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干嫩豆腐、若干胡萝卜、若干青椒、若干黑木耳、若干茭白、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考鱼家小厨分享的方法。

菜谱介绍
前天在一饭馆吃饭，点了个家常豆腐，用老豆腐做的，真是又油又辣又不好吃，很不对自己胃口，昨个自己在家烧饭，尝试了下自己做家常豆腐，虽然不正宗，但味道确实很合家人的胃口，用的嫩豆腐，吃起来口感嫩滑，香气四溢，适合自己的就是最好的，哈

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美食天下版家常豆腐

美食天下分享的家常豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“家常豆腐”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1盒北豆腐、80克黑木耳、30克胡萝卜、20克青椒、20克红柿子椒、10克生姜、20克大葱、25克大蒜、15克豆瓣酱、若干水淀粉、10毫升酱油、10毫升料酒、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
家常豆腐是一道常见的家常菜，主要用豆瓣酱、盐、酱油三种调料调味，含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

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英英菜谱版家常豆腐

英英菜谱分享的家常豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到250克老豆腐、若干五花肉、若干蒜苗、30克郫县豆瓣、5克料酒、10克生抽、3克白糖、2克盐、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
家常豆腐是四川最常见的一道菜其特点外酥里嫩，辣香味浓，回味香甜。

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恩泽妈咪版家常豆腐

恩泽妈咪分享的家常豆腐菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干老豆腐、若干胡萝卜、若干木耳、若干青辣椒、若干红辣椒、若干姜、若干豆瓣酱、若干盐、若干白糖、若干鸡精、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考恩泽妈咪分享的方法。

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辽南蟹版家常豆腐

辽南蟹分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一块豆腐、一个西红柿、若干葱姜蒜、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干糖、若干淀粉、若干烹调油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
曾经，我不喜欢吃两种食物，一个是炒鸡蛋，一个是煎豆腐。说来也奇怪，这两个菜怎么会是我不喜欢吃的呢其实我很早就喜欢它们了，也深深的明白我为什么会不喜欢吃这两种食物。我们小的时候，家里穷，温饱都是问题的时候，自然不会有任何的花样了。不过有一点儿，农村有农村的好处，自家会养几只鸡，也能收成些豆子什么的，所以鸡蛋豆腐倒也还可以吃到。别误解了，可不是吃太多吃够了，而是另一种原因。那时候的鸡蛋和豆腐也不是想吃就吃的东西，通常都会攒着，用来待客或者过年，待客的时候，小孩子是不能上桌的，要等客人走了之后才能吃到一点点儿剩下的饭菜。记忆中，鸡蛋和豆腐都是特别咸的……我对炒鸡蛋和煎豆腐的偏见也许就是那样来的。好了，扯远了，回到家常豆腐上来，老豆腐先煎后烧，配上西红柿，调味中加上一点点攻糖，再淋一点儿芡汁儿，配米饭吃真是棒棒的。喜欢辣椒的可以用加上青红椒或者蒜苗，各有各的味道。材料：老豆腐一块西红柿一个葱姜蒜调料：盐生抽老抽糖淀粉烹调油

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菜谱介绍
麻辣鲜香的家常豆腐，开胃下饭，豆腐嫩，肉米香，拌上米饭，什么菜都闲多余。

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美食妃英理版家常豆腐

美食妃英理分享的家常豆腐菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到600克豆腐、2个辣椒、6朵木耳、若干油、少量盐、1匙糖、2勺味极鲜、1勺淀粉、5勺清水、1勺郫县豆瓣酱、少量葱花、2草蒜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考美食妃英理分享的方法。

菜谱介绍
豆腐最好吃的做法，超级下饭菜

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菊子厨房版家常豆腐

菊子厨房分享的家常豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆腐、若干胡萝卜、若干洋葱、若干绿线椒、若干红米辣、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考菊子厨房分享的方法。

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NICE2meetU版家常豆腐

NICE2meetU分享的家常豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到1块豆腐、1只青椒、1只红椒、若干猪肉末、若干郫县豆瓣酱、若干料酒、若干油、若干辣椒粉、若干花椒粉、若干姜、若干蒜、若干清水、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考NICE2meetU分享的方法。

菜谱介绍
这盘豆腐太好吃了，我打包票这是我吃过的最好吃的豆腐。本来看着碗里那一点点肉末还想，和这么多豆腐一起炒会不会太少了可是炒完才发现，肉末怎么有这么多啊，原来，平时在外面吃的家常豆腐里的肉末比想象中的还要少。最近脑子里囤积了许多想做的菜，可是没时间，所以开始有点偏爱起快手菜来了。不过今天这豆腐看似简单，却并不“快”，弄了个小时左右，煎豆腐需要花点儿时间。

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福女版家常豆腐

福女分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到1块北豆腐、1个青尖椒、1个红尖椒、5个木耳、2棵香葱、2个蒜瓣、2勺生抽、2勺蚝油、1勺糖、1勺盐、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考福女分享的方法。

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香香的小厨房版家常豆腐

香香的小厨房分享的家常豆腐菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1块老豆腐、若干蒜苗、若干红辣椒、若干姜、若干生抽、若干蚝油、若干糖、若干老抽、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考香香的小厨房分享的方法。

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林带鱼版家常豆腐

林带鱼分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到一块北豆腐、半根胡萝卜、若干生抽、若干淀粉、若干木耳、半个青椒、少许蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考林带鱼分享的方法。

菜谱介绍
家常豆腐就像它的名字一样，是一道很家常的菜。成本不高，但是却受很多人喜欢。豆腐表皮炸得脆脆的，外面又有芡汁包裹，口感很好。加上了其他配料，颜色好看且有营养，居家必备。

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哲妈——爱生活爱厨房爱家人版家常豆腐

哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到400克豆腐、3朵香菇、6朵木耳、1个青椒、半根胡萝卜、若干食用油、1段葱、4瓣蒜、若干盐、少许白糖、2匙生抽、2匙蚝油、1匙郫县豆瓣酱、2滴老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的方法。

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鱼乐无线小厨房版家常豆腐

鱼乐无线小厨房分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克豆腐、100克黄瓜、20克葱、10克花椒、20克木耳、10克酱油、5克食醋、20克食盐、10克白糖、10克青红椒、10克淀粉、5克香油、5克香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。

菜谱介绍
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

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吃货的世界_SQ9ySPEp版家常豆腐

吃货的世界_SQ9ySPEp分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克豆腐、半根胡萝卜、半个青椒、若干木耳、2勺酱油、1勺蚝油、1茶匙糖、1茶匙醋、若干盐、少许胡椒粉、若干葱、1勺淀粉、少许香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考吃货的世界_SQ9ySPEp分享的方法。

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森屿烘焙版家常豆腐

森屿烘焙分享的家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1块豆腐、半个洋葱、1颗葱、1个小米辣、4个蒜瓣、2勺豆瓣酱、1勺白糖、若干盐、1匙鸡精、1勺蚝油、1匙淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常豆腐，可以参考森屿烘焙分享的方法。

菜谱介绍
家常豆腐是一道以豆腐为主，以豆瓣酱、白糖作为辅料烹制而成的老少皆宜的美味食品。豆腐中含有铁、钙、镁等人体必需的微量元素，还含有优质的植物蛋白，是很不错的健康食品，常吃豆腐还可以保护肝脏、促进新陈代谢、增强免疫力等，真可谓是好处多多。豆腐本身就有一股浓浓的豆香味，只要稍微处理一下就是一道美味菜肴。今天这样的做法是我家最常吃的，成品口感微微发甜，每次做都会被孩子们一扫而空，吃的汤都不剩一点，而忙活了半天的我也就是有看着的份……

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