山楂红烧肉做法大全
紫婉豆版山楂红烧肉
紫婉豆分享的山楂红烧肉菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“山楂红烧肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、若干山楂、若干油、若干盐、若干葱、若干姜、若干白糖、若干蒜、若干花椒、若干红辣椒、若干大料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道山楂红烧肉，可以参考紫婉豆分享的方法。
菜谱介绍
这次的红烧肉加入了山楂，甜中还带点自然的酸，山楂可使红烧肉熟软得更快，它的酸还可解肉腻，助消化，一举多得了。
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雨夕之家版山楂红烧肉
雨夕之家分享的山楂红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“山楂红烧肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克三层肉、5个山楂、3克盐、1勺茶油、2勺白糖、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道山楂红烧肉，可以参考雨夕之家分享的方法。
菜谱介绍
山楂是冬季养生佳品，山楂性微温，味酸甘，具有良好的健胃消食的作用，尤其对消肉食积滞作用明显，冬天人们饮食普遍比较肥腻，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解决这个问题；山楂炖肉既开胃又解腻，山楂具有消食化积，降脂减肥等功效，红烧肉是大家喜爱的一道荤菜，但是吃多了也会感到很油腻，山楂是比较清新可口的，可以解腻的，促进消化的，五花肉和山楂的搭配正好互补一下；
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池上小米版山楂红烧肉
池上小米分享的山楂红烧肉菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“山楂红烧肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、25克山楂、10克茶叶、半根大葱、若干蒜、1汤匙白酒、1汤匙料酒、2汤匙生抽、2茶匙白糖、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道山楂红烧肉，可以参考池上小米分享的方法。
菜谱介绍
山楂营养丰富，特别是有机酸和维生素的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、助消化、消食积、散瘀血、治疗高血压等疾病，用山楂来做红烧肉，主要是取山楂的长来补五花肉的短，利用山楂的特性，中和五花肉的油腻，减少油脂，使红烧肉的味道更加鲜美，用山楂的酸来代替米醋，饮食上也会更加健康。
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快乐小妖8888版山楂红烧肉
快乐小妖8888分享的山楂红烧肉菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“山楂红烧肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、9个山楂、20克冰糖、5克香叶、5克沙姜、5克桂皮、1块姜、2个八角、2个草果、2勺生抽、3勺老抽、1勺料酒、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道山楂红烧肉，可以参考快乐小妖8888分享的方法。
菜谱介绍
这道菜酸甜开胃，山楂的酸味降低了五花肉的油腻感，酸酸甜甜很下饭。
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