芝麻月饼做法大全
食·色版芝麻月饼
食·色分享的芝麻月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“芝麻月饼”制作过程分24个步骤，本菜谱一共需要用到80克熟面粉、20克白糖、16克麦芽糖、30克花生、75克白芝麻、5克黑芝麻、10克瓜子仁、10克玫瑰酱、3克盐、40克冰肉、20克花生油、15克冬瓜糖、115克月饼专用粉、75克转化糖浆、2克碱水、25克花生油、5克奶粉、若干蛋液这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道芝麻月饼，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
月饼如此千变万化，只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼，看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客，虽然还是干干的，也还是可以品尝。评价还不错，香。那么多芝麻，当然香。只可惜没有合适的传统纹样的花片，那就来个“偶做滴”
查看完整的制作步骤（24步）
尘封冰雪季版芝麻月饼
尘封冰雪季分享的芝麻月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芝麻月饼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到100克面粉、若干生油、若干白糖、2克酵母、2克碱、1个鸡蛋、若干自制芝麻馅、若干黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道芝麻月饼，可以参考尘封冰雪季分享的方法。
菜谱介绍
喜欢吃月饼，但是没有转化糖浆和枧水，所以迟迟不敢动手，直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书，还真有月饼的制作方法，里面用到的是白糖浆和碱水，上网查了一下，枧水主要是中和酸味的，可以用碱水代替，熬糖浆太麻烦，就用白糖代替，加点酵母面皮的口感也不错哦话说吃月饼已经不再是中秋节的专利，只要想吃就做，有空也试试做一道不一样的月饼吧
查看完整的制作步骤（8步）