红烧大虾做法大全

菜谱介绍
虾营养丰富，每克食用虾中，含蛋白质克，脂肪克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素等营养成分。其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。红烧大虾，做法简单，营养丰富，健康养生菜。

菜谱介绍
喜欢美食的人大多喜欢秋天，因为丰收季节里总是有许多肥美的物产现在正是基围虾大量上市的时候，每次做这道红烧大虾时，总是馋得不行，直接就从锅中抓起几只，放到嘴里吃起来。

菜谱介绍
虾的营养价值极高，全身是宝，虾脑含有丰富的氨基酸，脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量的蛋白质，碳水化合物，虾皮含有虾红素，钙，钾等多种成分，能增强人体免疫力。但女儿特别不爱吃虾，我就变着花样给她做，把虾仁剁碎做成馄饨，盐水虾，炒虾仁，油焖虾，烤虾，今天我又烧了一道红烧大虾，味道还不错，很入味，也很下饭

菜谱介绍
虾的营养价值虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。

菜谱介绍
红烧大虾，红红火火，味道鲜美，值得一试。

菜谱介绍
今年国庆节期间天气不太好，就准备宅在家中。自己在家做饭吃。那天去菜场买菜发现明虾非常的便宜，就买了明虾回家。回到家问了家中的个男人说想吃什么虾，人异口同声的回答说“要吃红烧的”。于是乎满足个男人的共同喜好，做红烧的。

菜谱介绍
跟朋友们在外面吃饭，顾及到孩子吃什么，大家总会点这道红烧大虾，有的饭店叫油焖大虾，这一道是所有孩子都不会拒绝的，孩子们总会抢着吃，这虾，越抢越香。

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很下饭的一道菜

菜谱介绍
海虾怎么做最好吃除了白酌之外，当然最入味最受欢迎的就是红烧了。我家人都爱红烧的吃法，虽然它的鲜被调味料掩盖了大部分，但味道更浓，鲜甜咸香都占据了，可以说与啤酒是绝配，当然，对于不喝酒的朋友来说，与白米饭也是绝配。所用食材：大虾只蒜粒姜片小红椒个蚝油大勺生抽勺老抽克白糖克料酒勺

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过程图是后面补拍的。基围虾，罗氏虾，北极甜虾等大虾都一样做。其中罗氏虾主图壳较硬不太适合开背，开背炒制的话虾肉也不会翻卷开来。其他虾比较软，偷懒的话不开背也同样好吃，但无论如何，开背后烹饪更易入味是一定的。