过油肉拌面做法大全
51mole版过油肉拌面
51mole分享的过油肉拌面菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“过油肉拌面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干面剂子、300克羊肉、1个青椒、1个红椒、1个洋葱、若干姜、若干蒜、若干番茄酱、若干干淀粉、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道过油肉拌面，可以参考51mole分享的方法。
菜谱介绍
在美食天下搜索“拌面”，可以出现海量的菜谱，什么样的面都有，什么样的拌菜都有。却鲜见我们这的拉条子拌面，寥寥几个菜谱，太少了。有人回忆吃过的新疆美味拌面，却不知道怎么做出来的，下面按照面与菜同时做的步骤，以经典的过油肉拌菜为例，介绍我们家常怎么做拉条子拌面。
查看完整的制作步骤（16步）
小洞天版过油肉拌面
小洞天分享的过油肉拌面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“过油肉拌面”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克纯瘦肉、300克（两人份）面条、若干青椒、若干蒜苔、2个番茄这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道过油肉拌面，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
过油肉拌面重点在于过油肉，牛羊肉大肉都可以。过油肉的特点是嫩滑，做到这一点的关键是给肉码味。
查看完整的制作步骤（12步）