清蒸扁口鱼做法大全
爱跳舞的老太版清蒸扁口鱼

爱跳舞的老太分享的清蒸扁口鱼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸扁口鱼”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到1条扁口鱼、若干油、若干盐、若干料酒、若干葱、若干姜、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸扁口鱼,可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
扁口鱼为海洋名贵经济鱼类之一,每百克肉含蛋白质克、脂肪克。肉质细白鲜嫩,可鲜食,也可加工制做罐头或咸干品。此外,褐牙鲆还是药用鱼类,其肉有消炎解毒、健脾益气等功效,其肝可提取鱼肝油。
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西西爱厨版清蒸扁口鱼

西西爱厨分享的清蒸扁口鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸扁口鱼”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到1条偏口鱼、若干蒸鱼豉油、若干青椒丝、若干姜丝、若干盐、若干葱丝、若干料酒、若干红椒丝这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸扁口鱼,可以参考西西爱厨分享的方法。
查看完整的制作步骤(4步)