清蒸扁口鱼
清蒸扁口鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸扁口鱼”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸扁口鱼。
菜式简介
扁口鱼
为海洋名贵经济鱼类之一，每百克肉含蛋白质19．l克、脂肪1．7克。肉质细白鲜嫩，可鲜食，也可加工制做罐头或咸干品。此外，褐牙鲆还是药用鱼类，其肉有消炎解毒、健脾益气等功效，其肝可提取鱼肝油。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 扁口鱼1条
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒸鱼豉油适量
清蒸扁口鱼的做法步骤
清蒸扁口鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸鱼的时间根据鱼的大小而定·