大列巴做法大全
包阿苏版大列巴

包阿苏分享的大列巴菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“大列巴”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到200克高筋面粉、1个鸡蛋、75克牛奶、90克核桃仁、90克葡萄干、30克白糖、20克黄油、2克盐、2克酵母、10克奶粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道大列巴,可以参考包阿苏分享的方法。
菜谱介绍
最简单的食材往往是最经典的。无论是工作日还是周末早晨,无论是一片纯吐司还是加了肉桂或桃子泥的改良版。坐到餐桌边的那一刻,一切烦心事儿都与你无关,只要好好爱你的胃就够了。今天阿苏教程是“大列巴”吐司,这种面包重而不厚,具有传统的欧洲风味。焦色外皮包裹丰富杂果,内部松软不失嚼劲。沉甸甸的大列巴打破了松软面包的概念,些许法式感受。生活需要这份坚定,你的胃更需要这份踏实,所以准备好就开动吧
查看完整的制作步骤(8步)
悠哈厨房版大列巴

悠哈厨房分享的大列巴菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大列巴”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到380克金龙鱼高筋面粉、150克金龙鱼低筋面粉、50克细砂糖、50克无盐黄油、265克水、75克全蛋液、6克盐、10克耐高糖酵母、120克葡萄干、120克核桃仁、40毫升朗姆酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备厨师机、电烤箱,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道大列巴,可以参考悠哈厨房分享的方法。
菜谱介绍
大列巴是传统的俄式面包,这款传统的面包非常硬,个头也非常大,口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯,它少油少糖,单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后,可以和三明治一样的吃法,它最好的吃法还是蘸着肉汤或菜汤吃。
查看完整的制作步骤(13步)
兰杏梅版大列巴
兰杏梅分享的大列巴菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大列巴”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到300克高筋面粉、70克核桃、60克葡萄干、15克食用油、1个鸡蛋、140克牛奶这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道大列巴,可以参考兰杏梅分享的方法。
菜谱介绍
大列巴,即大面包。咬一口就让你爱上的早餐能量王。其味道是甜中有酸,外焦里软,有嚼劲,很香。吃大列巴与吃一般面包是不一样的,最好切成片或撕碎放到汤和牛奶里吃,很容易消化,它独特的制作方法对胃肠非常好。
查看完整的制作步骤(14步)