剁椒猪蹄热门做法
剁椒猪蹄（菜谱No.142-247）
欧阳yy分享的剁椒猪蹄菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒猪蹄”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、若干剁椒、2块南腐乳、若干自制料酒、若干姜、若干蒜米、若干酱油、少许白糖、少许胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道剁椒猪蹄，可以参考欧阳yy分享的方法。
菜谱介绍
周末三五好友聚起来了，猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道，今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了，而自家腌的，总是选在秋天辣椒最好的时候，洗净了放在大木盆里，用人力一点点的剁碎，在密封的坛子里经过时间的改变。但凡能维持传统方式去做的，味道才是美好的。
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剁椒猪蹄（菜谱No.145-101）
花鱼儿分享的剁椒猪蹄菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒猪蹄”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到390克猪蹄、若干剁椒、若干葱花、若干料酒、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道剁椒猪蹄，可以参考花鱼儿分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）
剁椒猪蹄（菜谱No.389-187）
甜妈美食记分享的剁椒猪蹄菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“剁椒猪蹄”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2只猪蹄、若干姜片、2只八角、若干蒜泥、半个甜红椒、3匙剁椒、2匙生抽、若干鸡精、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道剁椒猪蹄，可以参考甜妈美食记分享的方法。
菜谱介绍
这样的猪蹄你吃过没有之前猪蹄一直都是炖或者红烧着吃的，这次用剁椒蒸出来吃，好吃到爆，真的觉得一点都不腻哦而且猪蹄满满的胶原蛋白，能够美容养颜哦赶紧学起来，让它成为你年夜饭桌上的一道佳肴吧
查看完整的制作步骤（15步）