清蒸鳜鱼做法大全

菜谱介绍
新鲜的鱼，最好的做法，就是清蒸，原汁原味，而且营养流失的也少，所以胖子做的这条鳜鱼就是清蒸鳜鱼。

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欣欣向荣2388版清蒸鳜鱼

欣欣向荣2388分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到两条小鳜鱼、5克盐、少许葱丝、少许姜丝、若干蒸鱼豉油、少许油、少许料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考欣欣向荣2388分享的方法。

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麦子老妈版清蒸鳜鱼

麦子老妈分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1条鳜鱼、1勺料酒、2勺蒸鱼豉油、少许盐、1个小红椒、1棵葱、3片姜片、少许色拉油这些原材料及调味料，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
周末在家，今天的午餐继续用的蒸烤智能烤箱来做菜，用的还是自动菜单的清蒸鱼程序

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@那时花开@版清蒸鳜鱼

@那时花开@分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一条鳜鱼、若干大葱、若干芹菜、若干青红椒、若干生姜、若干盐、若干料酒、若干蒸鱼豉油、若干猪油这些原材料及调味料，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考@那时花开@分享的方法。

菜谱介绍
鳜鱼具有补气益脾的滋补功效。鳜鱼富含各种营养成分，肉质细嫩，极易消化。对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

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心颜ai尚厨版清蒸鳜鱼

心颜ai尚厨分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到400克鳜鱼、5片生姜、5棵香葱、0·5勺生抽、0·5勺蒸鱼豉油、少许盐、0·5个红辣椒、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考心颜ai尚厨分享的方法。

菜谱介绍
鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

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chuj2009版清蒸鳜鱼

chuj2009分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到700克鳜鱼、若干老姜、若干大葱、若干盐、若干料酒、若干鸡精、若干蒸鱼豉油、若干色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考chuj2009分享的方法。

菜谱介绍
原汁原味的清蒸鳜鱼，老少咸宜，人见人爱。

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天天吃土豆版清蒸鳜鱼

天天吃土豆分享的清蒸鳜鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“清蒸鳜鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1鳜鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸鳜鱼，可以参考天天吃土豆分享的方法。

菜谱介绍
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。秋冬季节，普通人群养肠胃，胃肠疾病患者防疾病复发都比较适宜喝粥。加上营养的鱼骨做粥，更是美味又养生。清蒸鳜鱼鱼肉嫩鲜，清醇味美。

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