麻辣冒菜热门做法
麻辣冒菜（菜谱No.210-749）
夏家耳分享的麻辣冒菜菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣冒菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干藕、若干香菇、若干土豆、若干金针菇、若干木耳、若干鱼丸、若干肉类、1袋冒菜底料、若干芝麻、若干小米辣、若干盐、若干香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣冒菜，可以参考夏家耳分享的方法。
菜谱介绍
冒菜是地道的成都美食、成都的特色，就是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
查看完整的制作步骤（6步）
麻辣冒菜（菜谱No.355-365）
米拉Miira分享的麻辣冒菜菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“麻辣冒菜”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼丸、若干冬瓜、一张豆皮、半斤豆腐、若干鹌鹑蛋、若干木耳、若干青菜、两根玉米、若干香菇、若干杏鲍菇、若干葱、若干花椒、若干干红椒、若干姜、若干蒜、若干菜籽油、两小袋火锅底料、若干盐、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣冒菜，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
两个人的火锅，永远吃成冒菜因为儿子午饭时间紧张，所以麻辣鲜香的冒菜备受青菜家常做法，供大家参考
查看完整的制作步骤（13步）
麻辣冒菜（菜谱No.213-476）
我是大叔6分享的麻辣冒菜菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“麻辣冒菜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克金针菇、250克毛肚、250克里脊肉、250克火腿肠、250克脆皮肠、250克香菇、250克豆皮、250克土豆、250克藕、250克木耳、250克香菜、若干盐、若干花生米、若干蒜泥、若干葱花、若干淀粉、若干豆瓣酱、若干火锅底料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣冒菜，可以参考我是大叔6分享的方法。
菜谱介绍
冒菜起源于成都，功成于川渝，冒菜现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌，是具有川渝特色的快餐。周末闲来无事，嫌弃之前有收藏过冒菜的菜谱，就做了一份，味道很不错的哦。
查看完整的制作步骤（7步）