咖喱螃蟹做法大全
爱跳舞的老太版咖喱螃蟹
爱跳舞的老太分享的咖喱螃蟹菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“咖喱螃蟹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到3只螃蟹、若干咖喱粉、若干油、若干盐、若干姜、若干糖、若干料酒、若干鲜抽、若干葱、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咖喱螃蟹，可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。适用人群适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。大冬天，用咖喱做螃蟹，咖喱粉的辛辣有效的减弱了螃蟹的寒性，真是相得益彰
查看完整的制作步骤（8步）
花鱼儿版咖喱螃蟹
花鱼儿分享的咖喱螃蟹菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“咖喱螃蟹”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克螃蟹、1克咖喱块、若干姜片、若干葱段、若干料酒、若干生抽、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咖喱螃蟹，可以参考花鱼儿分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）