咸猪头肉炖黄豆做法大全
爱跳舞的老太版咸猪头肉炖黄豆
爱跳舞的老太分享的咸猪头肉炖黄豆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“咸猪头肉炖黄豆”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1200克连骨咸猪头肉、350克黄豆、若干料酒、若干姜、若干葱、若干八角、若干桂皮、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，如果您也想做一道咸猪头肉炖黄豆，可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
春节前，朋友送了一只连骨头腌的咸猪头过来。朋友说，因为骨头的香味渗透到了肉里，所以连骨的猪头肉好过拆骨肉。用咸猪头肉炖黄豆，是老掉牙的家乡传统菜香糯浓醇的猪头肉，入口即化的黄豆以前真是上不得台盘的，原本就是贫民家的家常菜。脱了漆的方桌，摆着一盘猪头肉，面前是一壶老酒，再来点花生米，就是一幅乡村农家乐
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爱跳舞的老太版咸猪头肉炖黄豆
爱跳舞的老太分享的咸猪头肉炖黄豆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咸猪头肉炖黄豆”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到600克咸猪头肉、200克黄豆、若干料酒、若干八角、若干桂皮、若干姜、若干葱、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，如果您也想做一道咸猪头肉炖黄豆，可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
朋友送了一块咸猪头肉，闻着很香，但是看上去比较肥，怎么吃丢了可惜，就用来炖黄豆吧记得年轻的时候在农场当知青，每年冬天，妈妈都要买只咸猪头，那时买猪肉要用肉票，咸猪头就不用肉票用咸猪头肉炖黄豆，装在大口杯里，让我带到农场吃。在那个艰苦的岁月，咸猪头肉炖黄豆，别说有多么的美味了
查看完整的制作步骤（10步）