椒盐藕夹做法大全
荷香淡淡版椒盐藕夹
荷香淡淡分享的椒盐藕夹菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“椒盐藕夹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克莲藕、150克猪绞肉、若干面包屑、若干香葱、20克花椒、300ML油、若干白胡椒粉、若干白砂糖、若干盐、若干生抽、若干料酒、30克生粉、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道椒盐藕夹，可以参考荷香淡淡分享的方法。
菜谱介绍
藕，是人们家常菜必备用品，每逢酒宴必有莲藕“作陪”，这是因为藕不但具有很好的味口，最主要是因为藕具有养肝护胃的功效。椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜，无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上，已经无法考证，这种将藕切成合页状，加馅心炸制的吃法，也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。使用莲藕制作的菜肴越来越丰富，但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝，佐以椒盐，是老幼皆宜的爽口菜。
查看完整的制作步骤（8步）
昊昊小屋版椒盐藕夹
昊昊小屋分享的椒盐藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“椒盐藕夹”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到2节藕、200克肉馅、若干油、少许盐、若干料酒、若干胡椒、若干生抽、若干葱花、若干姜末、若干面糊这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道椒盐藕夹，可以参考昊昊小屋分享的方法。
菜谱介绍
藕全身都是宝，做法也多种多样，蒸、炸、炖、炒，样样都好吃，特别适合这个季节食用。椒盐藕夹，将肉馅填入连刀藕片中，经过炸制，香味扑鼻。
查看完整的制作步骤（10步）