鸡肉蘑菇炖土豆做法大全
大N的厨房版鸡肉蘑菇炖土豆

大N的厨房分享的鸡肉蘑菇炖土豆菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鸡肉蘑菇炖土豆”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到2个鸡腿、若干蘑菇、1个土豆、若干花椒、6-8条干辣椒、若干盐、1勺三蒸白酒、1茶匙五香粉、1个八角、1个香叶、1个桂皮、若干酱油、若干生抽、2茶匙鸡粉、若干葱姜蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道鸡肉蘑菇炖土豆,可以参考大N的厨房分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉可以用整鸡切块,也可以用鸡腿肉。蘑菇口蘑或者杏鲍菇,鸡腿菇什么的都可以。辣椒按照个人嗜辣程度增加。
查看完整的制作步骤(13步)
刘英杰版鸡肉蘑菇炖土豆

刘英杰分享的鸡肉蘑菇炖土豆菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鸡肉蘑菇炖土豆”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到若干鸡翅根、若干蘑菇、若干土豆、若干葱、若干姜、若干油、若干花椒、若干大料、若干酱油、若干料酒、若干醋、若干糖、若干盐、若干味精、若干老抽、若干白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、炒锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道鸡肉蘑菇炖土豆,可以参考刘英杰分享的方法。
查看完整的制作步骤(18步)