炒面豆做法大全
悦悦玉食版炒面豆

悦悦玉食分享的炒面豆菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“炒面豆”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、2个鸡蛋、30克色拉油、15克水、2克盐、3克五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道炒面豆,可以参考悦悦玉食分享的方法。
菜谱介绍
在老家陕西,每年农历二月二的日子,有炒豆子的习俗,我印象最深的是炒面豆,用面粉,盐,鸡蛋,五香粉等活成面团,切小丁后炒熟,口感硬脆,香味十足。小时候,最希望妈妈能天天做面豆,但那是生活条件都不好,隔几个月才会做一次,每次我们都围在锅边,等着出锅的又香又脆的面豆,好不容易等晾凉了,每人抓一把,迫不及待地往嘴里塞。
查看完整的制作步骤(8步)
普宁版炒面豆

普宁分享的炒面豆菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。“炒面豆”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、1个鸡蛋、5克盐、25克油、若干花椒叶、1匙五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道炒面豆,可以参考普宁分享的方法。
菜谱介绍
小时候家里条件不是很好,没有太多的零食,妈妈便时不时的给我们做点零食吃,炒面豆就是其中的一种,放学回家都来不及洗手抓起一把就开始吃,嘎嘣、嘎嘣的越嚼越香……
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