烧椒茄子做法大全
辽南蟹版烧椒茄子
辽南蟹分享的烧椒茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“烧椒茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干辣椒、若干大椒、若干剁椒、若干糖、若干生抽、若干香油、若干醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烧椒茄子，可以参考辽南蟹分享的方法。
菜谱介绍
想吃这个菜有好几天了，一直没有做，不是在外面吃就是纳米点餐，总也没有轮到它，呵呵。因为有蒜和辣椒，不能做为孩子们的菜。茄子不油不腻，很爽品的吃法。
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三生川辣椒铺版烧椒茄子
三生川辣椒铺分享的烧椒茄子菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烧椒茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干二荆条、若干三生川虎皮青椒、若干老姜、若干大蒜、若干酱油、若干白糖、若干食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、炒锅，如果您也想做一道烧椒茄子，可以参考三生川辣椒铺分享的方法。
菜谱介绍
又到了可以撸串，喝点小酒的季节了。作为茄子的脑残粉，这一次的茄子做法真的深受我爱。二荆条与茄子的结合，辣椒的辣味与茄子的甘甜冲击着我的味蕾，给舌尖带来别一番的体验
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食趣菜菜屋的屋版烧椒茄子
食趣菜菜屋的屋分享的烧椒茄子菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烧椒茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克茄子、100克新鲜二荆条辣椒、10克老姜、10克大蒜、20克酱油、3克白糖、少量盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道烧椒茄子，可以参考食趣菜菜屋的屋分享的方法。
菜谱介绍
菜菜屋平时做鱼做肉比较多，感觉自己快成为一个不折不扣的荤食动物了。其实骨子里还是崇尚做一名素食者。一来素食比较健康，二来素食做起来比较简单省事。但是真正吸引菜菜屋的素食选择主要归结为健康。不过那些喜欢荤食的小伙伴就会有情绪了，肉肉如此美味，生活中怎么能残忍到没有肉肉呢。其实无论是素食还是荤食，健康就好。菜菜屋曾经无聊的做过调查：为什么喜欢荤食的人比喜欢素食的人多，得出的结论就是：荤菜做出来的菜下饭，比如红烧肉、水煮鱼、鱼香肉丝等等；而素食做出来的比较清淡，不易下饭。好吧，下饭的菜都是好菜吗如果以下饭作为好吃与否的评判标准。那今天的这盘烧椒茄子就应该是超级下饭的素菜了吧。虽然使用普普通通的茄子和青椒烹制而成，但是丝毫不影响成菜的口感和风味。青椒经过在铁锅里不断的炙烤，表面微焦，散发出一种让人忍不住分泌唾液的香味。其实想想经过铁锅炙烤的青椒，不就像经历过生活历练的人一般吗，多了对生活的感悟，对生命的探求，对人生的思考，反而多了一些回味，一些味道。
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