豆腐塞肉做法大全
狼之舞版豆腐塞肉

狼之舞分享的豆腐塞肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆腐塞肉”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到若干豆腐、若干鲜虾、若干瘦猪肉、若干黑木耳、若干小油菜、若干植物油、若干精盐、若干生姜、若干大葱、若干花椒油、若干味极鲜酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆腐塞肉,可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实。其实自己在家做豆腐泡是很简单的事情,可以说是“零难度”。但是也是要用点细心在里面,不然炸制的豆泡或者过于松软,或者是炸过头吃起来生硬。为了增加鲜美的感觉我在肉馅里面添加了鲜虾,这样做出的豆腐塞肉味道就不单调了。
查看完整的制作步骤(18步)
采衣版豆腐塞肉

采衣分享的豆腐塞肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“豆腐塞肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干盐卤豆腐、少许肉、五个香菇、少许葱花、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆腐塞肉,可以参考采衣分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)
晓卉版豆腐塞肉
晓卉分享的豆腐塞肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆腐塞肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1块豆腐、若干猪肉末、若干葱、若干姜、若干八角、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道豆腐塞肉,可以参考晓卉分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)