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糖醋小排骨热门做法

糖醋小排骨(菜谱No.310-500)

糖醋小排骨
Lucky小佳美食分享的糖醋小排骨菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“糖醋小排骨”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到250克小排骨、30克食用油、2克老抽、1克盐、30克白砂糖、20克米醋、10克料酒、少许白芝麻、10根葱、3小片姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖醋小排骨,可以参考Lucky小佳美食分享的方法。

菜谱介绍
在饭店或者酒店,糖醋小排骨一般被当作冷盘制作,冷盘的特色是“骨香”,热菜的特色是“气香”,当然做好趁热吃也完全可以哒,用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃,即便时间放久了味道也不太容易受影响,即受外在的温度影响很小,所以是节假日宴请亲戚或者朋友一道不错的佳肴。以下菜谱是按照饭店或者酒店制作冷盘即凉菜的方式制作糖醋小排骨

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糖醋小排骨(菜谱No.068-260)

糖醋小排骨
苽苽分享的糖醋小排骨菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“糖醋小排骨”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到900克排骨、1片八角、1张香叶、2片姜、2瓣蒜、少许葱花、若干油、2克盐、32克香醋、15克料酒、9克老抽、28克冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖醋小排骨,可以参考苽苽分享的方法。

菜谱介绍
排骨含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效

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糖醋小排骨(菜谱No.204-472)

糖醋小排骨
伊悠悠分享的糖醋小排骨菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“糖醋小排骨”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到6两肋排、一块,60克左右大冰糖、若干盐、若干番茄酱、若干面粉、1个鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖醋小排骨,可以参考伊悠悠分享的方法。

菜谱介绍
甜甜的,小骨都是酥的,可以咬碎,我很喜欢吃

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糖醋小排骨(菜谱No.130-633)

糖醋小排骨
英英菜谱分享的糖醋小排骨菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“糖醋小排骨”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克小排骨、1汤匙料酒、1汤匙生抽、3汤匙香醋、半汤匙老抽、3汤匙碎冰糖、若干盐、若干味精、若干芝麻、若干葱、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖醋小排骨,可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效今天为大家带来一道糖醋小排骨,采用了冰糖代替白糖,甜酸适口,色泽红亮。

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糖醋小排骨(菜谱No.271-468)

糖醋小排骨
厨娘宋宋分享的糖醋小排骨菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“糖醋小排骨”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到500克小排骨、20克冰糖、一茶匙半老抽、两茶匙米醋、若干食用油、若干葱花、若干熟白芝麻、若干姜片、若干葱段、三茶匙料酒、若干生粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道糖醋小排骨,可以参考厨娘宋宋分享的方法。

菜谱介绍
酸酸甜甜,甚是开胃

查看完整的制作步骤(9步)

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