汆鱼丸做法大全
爱吃de胖子版汆鱼丸
爱吃de胖子分享的汆鱼丸菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“汆鱼丸”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到150克黑鱼肉、100克猪肥膘、10克葱、5克姜、若干盐、1个蛋清、1克胡椒粉、5ML黄酒、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道汆鱼丸，可以参考爱吃de胖子分享的方法。
菜谱介绍
黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。据测定，每克鲜鱼肉中，含蛋白质克、脂肪克、糖克，是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。
查看完整的制作步骤（11步）
爱穆版汆鱼丸
爱穆分享的汆鱼丸菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“汆鱼丸”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克无骨魚肉、若干食盐、实耗约100克食油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道汆鱼丸，可以参考爱穆分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）