爆炒绿甘蓝做法大全
大海微澜版爆炒绿甘蓝
大海微澜分享的爆炒绿甘蓝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒绿甘蓝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克绿甘蓝、若干油、若干盐、若干花椒粒、若干大蒜、若干干红椒、若干白醋、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒绿甘蓝，可以参考大海微澜分享的方法。
菜谱介绍
大爱的家常菜，微辣，酸脆爽口，下饭呢。如果不放辣椒，这道菜就具有解肌止痛，祛瘀生新之功，可用于治疗胃及十二指肠溃疡而疼痛者。绿甘蓝性平，味甘；入肝、胃经。营养价值与大白菜相差无几，其中维生素的含量非常丰富。常食可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
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馋嘴乐版爆炒绿甘蓝
馋嘴乐分享的爆炒绿甘蓝菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒绿甘蓝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个绿甘蓝、10克油、5克盐、5克花椒、2个辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道爆炒绿甘蓝，可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
“爆炒绿甘蓝”是一道略带麻辣口味的素炒菜肴，食材也非常简单，烹制要求讲究的是旺火速成，吃起来有脆嫩的口感为上品。辣椒和花椒的用量按照自己的口味，可多可少。品味过绿甘蓝的味道口感之后，感觉和圆白菜的差别不是很大。如果说要是有区别的话，绿甘蓝的色泽要比圆白菜深一些。
查看完整的制作步骤（10步）