太阳肉饼做法大全
妖妖～??版太阳肉饼
妖妖～??分享的太阳肉饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“太阳肉饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一块前腿肉、一块日本豆腐、一个鸡蛋、少许盐、一勺料酒、一勺生抽、少许白胡椒粉、几滴味极鲜、一根小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道太阳肉饼，可以参考妖妖～??分享的方法。
菜谱介绍
这个菜做的时候主要是把肉馅调好，不然吃起来口感会柴，在普通太阳肉饼的基础上，我又增加了滑嫩的日本豆腐，日本豆腐蒸过之后像布丁一样嫩，我觉得比肉饼和鸡蛋还受欢迎，平时煮鸡蛋，我家孩子不爱吃蛋黄，但是蒸太阳肉饼的时候就不一样，他能把所有食物全部吃光。蒸菜的时候我平时会用竹蒸笼，尽量不要用不锈钢蒸笼，不锈钢的容易滴落水滴下来，破坏肉的鲜味，竹子的稍微好一点，我平时比较喜欢研究厨具，听朋友说电控的蒸笼更好用，于是对比了许久，入手了一个可以折叠的臻米科技智能蒸笼，越用越上瘾了，这个蒸笼蒸什么东西都不会滴水下来，温度也十分恒定，这样蒸出来的食物鲜味不流失，受热均匀，蒸啥东西成功率都高，饭店里的蒸菜那么好吃，跟温度的精准把控也是有很大关系的。
查看完整的制作步骤（13步）
凤记美食版太阳肉饼
凤记美食分享的太阳肉饼菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“太阳肉饼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到4只鸡蛋、200克猪肉胶、少许葱碎、少许胡椒粉、少许松茸菇碎、1汤匙生抽、1汤匙鸡精、少许白糖、少量淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道太阳肉饼，可以参考凤记美食分享的方法。
菜谱介绍
餐桌上的菜要好吃，我们也要尽量做到好看。
查看完整的制作步骤（5步）