花生卤猪脚做法大全
陆宝小厨娘版花生卤猪脚
陆宝小厨娘分享的花生卤猪脚菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花生卤猪脚”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到2400克猪脚、200克花生仁、50克葱段、20克姜片、2 根辣椒、1200 ㏄水、300 CC酱油、3 大匙细砂糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道花生卤猪脚，可以参考陆宝小厨娘分享的方法。
菜谱介绍
花生的香与猪脚的胶质卤透，一起融入汤中交融，是一道浓郁得化不开的美味。丰富的胶原蛋白与维生素，同时对怀孕的妇女来说，也是一道世代流传、无可取代的食补料理。
查看完整的制作步骤（4步）
XX1988版花生卤猪脚
XX1988分享的花生卤猪脚菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花生卤猪脚”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到900公克猪蹄、300公克花生、5颗蒜头、3片姜片、1粒八角、若干水、200㏄酱油、2大块冰糖这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花生卤猪脚，可以参考XX1988分享的方法。
菜谱介绍
材料猪蹄公克，花生公克，蒜头颗，姜片片，八角粒，水适量，酱油，冰糖大匙，盐少许，米酒杯做法猪蹄洗净，放入沸水中汆烫，再捞出刷洗干净。花生洗净，泡水约小时后，捞出沥干备用。热锅，倒入适量沙拉油，放入作法的猪蹄略炸，再放入蒜头、姜片、八角炸至上色后，捞出沥油备用。取一卤锅，放入作法的材料与作法的花生，再加入水注意水量需盖过肉与所有调味料，用大火煮至滚沸后，盖上锅盖，转小火卤约小时即可。
查看完整的制作步骤（5步）