白灼花蛤做法大全
小洞天版白灼花蛤
小洞天分享的白灼花蛤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼花蛤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干花蛤、少许水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道白灼花蛤，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
花蛤蜊含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热量食物。
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西马栀子版白灼花蛤
西马栀子分享的白灼花蛤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼花蛤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克花蛤、若干姜、若干香醋、若干生抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道白灼花蛤，可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
海鲜主要吃的是鲜，为了保持原料的原汁原味，我个人认为用白灼的烹饪方法烹制是最好的选择。白灼，为粤菜常用烹饪技法之一，即将汤或水浇沸，下原料烫至刚熟捞出，称为灼，因汤水中不加任何有色调味品，故叫白灼。白灼后的原料，经调味，即成为白灼菜肴。白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
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香蕉班Cake版白灼花蛤
香蕉班Cake分享的白灼花蛤菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼花蛤”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到半斤花蛤、若干姜片、少量盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道白灼花蛤，可以参考香蕉班Cake分享的方法。
菜谱介绍
三步完成。
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