干煸肥肠做法大全
天山可可版干煸肥肠

菜谱介绍
肥肠在我家出镜率不高,并不是因为不爱吃,而是因为我懒的收拾,买的怕不干净有异味,在外面吃的最多的就是干煸肥肠和肥肠煲。又是因为过年,平时懒的做的菜,借着过年的名义,买了不少肥肠,好好饱饱口福。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
香香的小厨房版干煸肥肠

烟雨心灵版干煸肥肠
线线3896版干煸肥肠
菜谱介绍
以前我从不吃肥肠,更别说做了老公却很喜欢吃,在他的带动下,我慢慢的能吃一点,但还是不喜欢,总是感觉肥肠很油腻。随着年龄的增长,我又怕太多的油脂对身体不好。就想着改良一下肥肠做法,我做的干煸肥肠很受家人欢迎,好吃不油腻。有几个小窍门分享给喜欢肥肠的同道者:选卤好的新鲜肥肠,不管肥肠是肥是瘦,都要切斜刀,这样切会增加它的受热面,油脂会很快煸炒出。炒锅不要放油,如果锅太干,可用油刷沾一点点油,轻轻润一锅,下入肥肠,中小火耐心煎出油脂,随时把油倒出,直到肥肠不再出油,慢慢变干。加入一些的蒜片,带辣味的青辣椒,炒至肥肠变黄,变脆。全程不用加盐,出锅。
xiayizhandewo版干煸肥肠
shalldow版干煸肥肠
愤怒的厨房版干煸肥肠
菜谱介绍
不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。
sky姐版干煸肥肠
菜谱介绍
对于喜欢吃肥肠的人来说,不知道大家有没有种觉得不干净不放心的感觉不过想吃自己做,就不存在不放心了
黛的厨房版干煸肥肠
菜谱介绍
最近吃肉都腻了,换换口味,来点肥肠。脆爽入味,全部消灭。
Tracy_gyn版干煸肥肠
伊悠悠版干煸肥肠
菜谱介绍
脆脆的,加上花椒,很好吃。
风入袂版干煸肥肠
最初的最美?版干煸肥肠
雨欣欣欣版干煸肥肠
菜谱介绍
干煸肥肠的特点是味道香酥可口。我里面还略加了些花肉。用蒜苗代替了传统的大葱。让这个菜的口感更丰富。这道菜的调料也非常的简单。既然是干扁那五香粉孜然粉之类的粉用来提味,是再好不过的。