肉馅酿鱿鱼做法大全
眉儿美食版肉馅酿鱿鱼
眉儿美食分享的肉馅酿鱿鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉馅酿鱿鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱿鱼、若干猪肉馅、若干香菇、若干胡萝卜、若干鸡蛋清、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干料酒、若干白糖、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉馅酿鱿鱼，可以参考眉儿美食分享的方法。
菜谱介绍
前几天看美天有姐妹做了糯米酿鱿鱼，我跟孩子说做那个给他吃，可是人家说要吃肉馅的，于是就做了这款肉馅酿鱿鱼，由于第一次做，还有待改进，肉馅中应该再加入适量淀粉像做肉丸子那样，感觉应该会更紧密不松散，口感也会更好。不过要我说我还是喜欢白灼或爆炒的做法。
查看完整的制作步骤（10步）
眉儿美食版肉馅酿鱿鱼
眉儿美食分享的肉馅酿鱿鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉馅酿鱿鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干小鱿鱼、若干猪肉馅、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干料酒、若干淀粉、若干白胡椒粉、若干白糖、若干葱、若干姜、若干蒜、若干花椒粉、若干蚝油、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉馅酿鱿鱼，可以参考眉儿美食分享的方法。
菜谱介绍
这种我不知道别的地方叫做什么，好像应该叫笔管反正我觉得就是鱿鱼的一种，但是比较小，肉也比较薄，一般我老公直接白灼吃的时候比较多，趁着他不在家，给孩子拿肉馅酿来吃也蛮好吃。用大鱿鱼我以前也做过，以前好像还塞好肉馅蒸熟，然后再浇料汁。个人认为这种小鱿鱼做了更好吃一些，也可以做盖浇饭，那个汤汁很鲜。
查看完整的制作步骤（11步）