香卤牛肉做法大全
舞之灵版香卤牛肉

舞之灵分享的香卤牛肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香卤牛肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1500克牛腱肉、4瓣大蒜、少许陈皮、3个大料、少许桂皮、2片姜片、3片香叶、4勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、若干五香粉、1勺香辣调料、若干冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考舞之灵分享的方法。
菜谱介绍
今天的这道卤牛肉虽然是我的作品,但是加入了妈妈要求的酱料,用她老人家话说她每次卤牛肉好吃的秘诀就是这里妈妈果然是正确的,加入这个酱料牛肉味道立马升级,口味更加的丰富,煮好在锅内小火慢慢煲至入味,冷却后切开的纹理已然让人惊呼不是
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雪峰儿版香卤牛肉

雪峰儿分享的香卤牛肉菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香卤牛肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1个牛肉腱子、若干花椒、若干八角、若干草果、若干葱、若干姜、若干老抽、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考雪峰儿分享的方法。
菜谱介绍
自己卤的牛肉货真价实,香香的。。。
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家有桐宝版香卤牛肉
家有桐宝分享的香卤牛肉菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香卤牛肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛腱、若干葱、若干八角、若干香叶、若干草果、若干桂皮、若干干辣椒、若干花椒、若干白糖、若干生姜、若干酱油这些原材料及调味料,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考家有桐宝分享的方法。
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糊涂小ai版香卤牛肉
糊涂小ai分享的香卤牛肉菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香卤牛肉”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到400克牛肉、4片姜片、若干八角、若干花椒、若干盐、若干辣椒油、1只红辣椒、3颗蒜子、若干桂皮、若干干辣椒、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考糊涂小ai分享的方法。
菜谱介绍
卤牛肉是一道经典的凉菜,以前总要到外面店子吃,不仅贵而且少。现在在家里可以自己尝试卤一番,不一样的风味而且吃个够。
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老公最好版香卤牛肉
老公最好分享的香卤牛肉菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香卤牛肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛腱肉、若干酱油、若干葱段、若干姜片、若干冰糖、若干干辣椒、若干花椒、若干小茴香、若干八角、若干草果、若干香叶、若干桂皮、若干豆蔻、若干白芷、若干香砂、若干良姜、若干盐、若干料酒、若干老陈醋、若干香油这些原材料及调味料,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考老公最好分享的方法。
菜谱介绍
后面的调汁可以夹着牛肉片来沾着吃,也可以直接浇在切好的牛肉片上,看自己喜好。
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开心小精灵版香卤牛肉
开心小精灵分享的香卤牛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香卤牛肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一根牛腱子、若干葱、若干香叶、若干花椒、若干草果、若干八角、若干桂皮、若干姜、若干茴香、若干白糖、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考开心小精灵分享的方法。
菜谱介绍
牛键子肉,即牛前后腿上的肌肉,有肉膜包裹的,藏筋,硬度适中,纹路规则,横着切开有漂亮的花纹,最适合卤味。卤后的肉酥软又有嚼劲,而且调料味道充分融入肉中,香美无比,下酒或作宴会冷碟都很不错。
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RLing版香卤牛肉
RLing分享的香卤牛肉菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香卤牛肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到两块牛肉、若干姜块、若干干山楂、若干冰糖、若干盐、若干老抽、若干生抽、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考RLing分享的方法。
菜谱介绍
香卤牛肉,咸香味美,肉质酥烂,非常的入味,不管是切片当凉菜,还是切大块做牛肉面,都是非常的不错的
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蜜蛋版香卤牛肉
蜜蛋分享的香卤牛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香卤牛肉”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干葱、若干姜、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干蚝油、若干盐、若干糖、若干白胡椒这些原材料及调味料,如果您也想做一道香卤牛肉,可以参考蜜蛋分享的方法。
菜谱介绍
香卤牛肉是爱吃肉肉童鞋的最爱大口吃肉的感觉才够爽
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