爆炒猪心做法大全
斯佳丽WH版爆炒猪心
斯佳丽WH分享的爆炒猪心菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒猪心”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到半个猪心、1根黄瓜、半个洋葱、1小把黑木耳、2个辣椒、3瓣姜、1勺淀粉、1大勺醋、1勺生抽、1勺料酒、若干盐、若干油、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
爆炒猪心，用猪心、黑木耳、洋葱和黄瓜来搭配。爆炒，讲究的就是大火快炒，因此掌握火候是重点，炒的时间过长，猪心老了；时间太短，不仅没熟，还可能没入味。两妙招教给你，先我们先将腌制好的猪心滑油过让其六、七成熟；其次就是准备提前准备好碗汁，先炒其它配菜，再加入猪心，倒入碗汁让它全熟并入味，这样就能在大火上，以极短的时间内灼烫而成熟，烹调出最美味的猪心来。
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仙姑的美食诱惑版爆炒猪心
仙姑的美食诱惑分享的爆炒猪心菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒猪心”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪心、1个红辣椒、6只青辣椒、6颗大蒜、2只小红椒、半个蒜头、半块生姜、3匙料酒、1匙盐、1匙生抽、少许酱油、1匙米酒、小半匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考仙姑的美食诱惑分享的方法。
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诗可薇版爆炒猪心
诗可薇分享的爆炒猪心菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒猪心”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪心、若干干辣椒、若干葱、若干姜、若干蒜瓣、若干生抽、若干花椒、若干盐、若干味精、若干料酒、若干白酒、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考诗可薇分享的方法。
菜谱介绍
各人很喜欢这种味道，也很喜欢吃内脏类的，与大家分享下。
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请叫我猪夫人版爆炒猪心
请叫我猪夫人分享的爆炒猪心菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒猪心”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到半个猪心、若干料酒、4片姜、1粒蒜、1个小米椒、1段大葱、若干洋葱、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考请叫我猪夫人分享的方法。
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皛兲ゐ芣慬液哋嫼版爆炒猪心
皛兲ゐ芣慬液哋嫼分享的爆炒猪心菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒猪心”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪心、若干辣椒、若干大蒜子、若干生姜、若干大葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考皛兲ゐ芣慬液哋嫼分享的方法。
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曼曼爸版爆炒猪心
曼曼爸分享的爆炒猪心菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“爆炒猪心”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪心、5根长豆角、少许姜、2个指天椒、少许料酒、少许酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道爆炒猪心，可以参考曼曼爸分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）