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松蘑粉皮鸡做法大全

芹意版松蘑粉皮鸡

松蘑粉皮鸡芹意版
芹意分享的松蘑粉皮鸡菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“松蘑粉皮鸡”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到1只(约1·5公斤)三黄鸡、1把泰山干松蘑、1小把绿豆粉皮、若干葱、若干姜、若干蒜、1粒八角、3片香叶、若干干红辣椒、若干料酒、若干酱油、若干盐、若干糖、若干鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道松蘑粉皮鸡,可以参考芹意分享的方法。

菜谱介绍
山东泰山地区盛产一种蘑菇,叫做“松莪”或“松蘑”,口感筋道、香气馥郁,冬天拿来炖肉、炖白菜尤其好吃。于是,没到秋冬季节,当地的大小饭馆都有一道流行菜式,就是“松蘑粉皮鸡”,堪与东北的蘑菇炖小鸡媲美。

查看完整的制作步骤(16步)

GXL8728版松蘑粉皮鸡

松蘑粉皮鸡GXL8728版
GXL8728分享的松蘑粉皮鸡菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“松蘑粉皮鸡”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到100克泰山松蘑、1张粉皮、1只柴鸡、半个干红辣椒、若干葱段姜片、2勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、1小茶匙盐、若干味精这些原材料及调味料,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道松蘑粉皮鸡,可以参考GXL8728分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

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