白灼油麦菜做法大全
小董妞@厨房版白灼油麦菜
小董妞@厨房分享的白灼油麦菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼油麦菜”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2棵油麦菜、3瓣大蒜、若干蚝油、若干蒸鱼豉油、若干盐、若干白砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道白灼油麦菜，可以参考小董妞@厨房分享的方法。
菜谱介绍
油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素、、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。白灼油麦菜是很原汁原味的一种吃法，开水将油麦菜汆烫十几秒钟，搭配上万能的白灼汁，脆嫩、清香，是超级简单又独具风味的素食白灼蔬菜的万能浇头，用耗油：蒸鱼豉油：水：：的比例加上一小撮白砂糖成料汁，锅中加少量油，倒入料汁小火烧开，浇在蔬菜上，按不同的食材添加一些大蒜和辣椒什么的，什么白灼生菜，白灼芥兰，白灼金针菇的，做好都不在话下
查看完整的制作步骤（11步）
尔东叶版白灼油麦菜
尔东叶分享的白灼油麦菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“白灼油麦菜”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克油麦菜、若干白糖、若干生抽、若干盐、若干味精、若干白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道白灼油麦菜，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
油麦菜有凤尾菜之称，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分。油麦菜还具有治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳，降低胆固醇等功效。油麦菜是一种低热量，高营养的蔬菜。简单的白灼也很好吃。
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