泡泡油糕做法大全
tgcyy版泡泡油糕
tgcyy分享的泡泡油糕菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“泡泡油糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干黄米面、若干红豆沙、少许食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道泡泡油糕，可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
每到过年，山西这边家家户户会包油糕吃。最好吃的就是刚出锅的油糕表面布满小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙，吃一个超满足因为包油糕要快，面凉了会变硬就不能包了，所以每次包油糕都是全家齐上阵，婆姨、姑娘们围坐在灶边有说有笑，边干活边逗乐说笑。包好的油糕装进小瓮里，盖上厚厚的屉布，摆在冰天雪地的室外，不会风干变质，可以吃到元宵节呢
查看完整的制作步骤（10步）
冯珅甲版泡泡油糕
冯珅甲分享的泡泡油糕菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“泡泡油糕”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到250克面粉、45克大油、120克开水、若干盐、1000克色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道泡泡油糕，可以参考冯珅甲分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）