【北京】家常豆腐做法大全
泥泥_鳅鳅版【北京】家常豆腐
泥泥_鳅鳅分享的【北京】家常豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【北京】家常豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1块卤水豆腐、半个柿子椒、2勺豆瓣酱、1勺白糖、少许姜、半根胡萝卜、8朵木耳、1克盐、少许水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【北京】家常豆腐，可以参考泥泥_鳅鳅分享的方法。
菜谱介绍
前些天有粉丝问我，为什么我发的菜谱辣味菜很少，讲真，主要是家里有小朋友，顾及着，一般很少做辣。所以我每次发的菜谱真真是自己做成功，家人肯定才发上来的。初衷还是那句“唯有美食与爱不能辜负”。我之前做过很多豆腐菜，方法各不同，有炖的，叉烧的，香煎的。唯独今天这个是带辣味的。今天做的这道菜是从上学时就开始吃的，因为食堂里经常出现它的身影，而我又喜欢吃一切豆制品，所以爱它就成了习惯。后来也会经常去饭店吃，但唯一的不足就是菜里的油太大。自己做，就可以避免这个问题，味道也是杠杠的
查看完整的制作步骤（9步）
Meggy跳舞的苹果版【北京】家常豆腐
Meggy跳舞的苹果分享的【北京】家常豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【北京】家常豆腐”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一块北豆腐、200克牛肉、三根芹菜杆、半根胡萝卜、若干油、一根大葱叶、若干盐、少许酱油、少许料酒、两小勺淀粉、少许清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【北京】家常豆腐，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。
查看完整的制作步骤（13步）