酒香鸭翅做法大全
蓝白绿版酒香鸭翅
蓝白绿分享的酒香鸭翅菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酒香鸭翅”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到12只鸭翅、若干葱姜、1罐啤酒、若干八角、若干香叶、若干桂皮、若干盐、若干糖、若干老抽、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酒香鸭翅，可以参考蓝白绿分享的方法。
菜谱介绍
中秋佳节，沪上人家基本都有几样食物必吃，芋艿，毛豆，鸭子，石榴，当然还有月饼啦，不过家附近的菜场还是没有活禽交易，所以选了些鸭翅膀，中秋之夜卤出来边吃边赏月，甚是惬意。
查看完整的制作步骤（4步）
牛妈厨房版酒香鸭翅
牛妈厨房分享的酒香鸭翅菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酒香鸭翅”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到8只鸭翅、若干辣椒、若干姜、若干八角、1份卤水、小半碗白酒、若干酱油、若干细盐、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酒香鸭翅，可以参考牛妈厨房分享的方法。
菜谱介绍
想吃这个鸭翅有几天了，昨天终于行动起来了。按以前我的做法，我都会放黄酒，黄酒卤泡出来的鸭翅味儿更加的棒哦。但我家婆婆吃不来黄酒的，于是这次做酒鸭翅，我是用了白酒。在鸭翅煮好后，要入味的时候，我才将白酒加入，这样子让酒的香味慢慢的让鸭翅吸收。朋友们喜欢，可以参酒用黄酒哦。
查看完整的制作步骤（8步）