生煎包子做法大全
乐食记版生煎包子

乐食记分享的生煎包子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“生煎包子”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到330克高筋粉、220克水、6克糖、1克盐、3克酵母、300克猪肉、150克荸荠、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺鱼露、少许盐、若干料酒、若干糖、若干香葱、1小把黑芝麻、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道生煎包子,可以参考乐食记分享的方法。
菜谱介绍
江南人最爱的生煎包子,底部金黄酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,肉馅中加了有“地下雪梨”之称的荸荠,清脆可口,肉嫩多汁和肉一起做成馅,特别鲜嫩好吃。
查看完整的制作步骤(13步)
无思远人版生煎包子

无思远人分享的生煎包子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“生煎包子”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到一块发面团、2大朵平菇、5朵黑木耳、200克猪肉末、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺香油、一勺橄榄油、若干芝麻、若干盐、若干糖、(面水比例为1:15)面粉水这些原材料及调味料,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道生煎包子,可以参考无思远人分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)