红焖肘子做法大全
悠哈厨房版红焖肘子
悠哈厨房分享的红焖肘子菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红焖肘子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1400克猪肘子、30毫升花雕酒、40毫升特级酱油、45毫升红烧酱油、少许油、若干盐、若干葱、若干姜、4片八角、4片香叶、一块桂皮、5克小茴香、一个草果、一块陈皮、50克冰糖、一个干红椒、1000毫升清水、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考悠哈厨房分享的方法。
菜谱介绍
红焖肘子是鲁菜中的一道传统菜，因其色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓，而且还寓意着来年，红红火火招财进宝，富贵吉祥，是及其受欢迎的一道菜，是家宴中不可或缺的一道菜；
查看完整的制作步骤（12步）
尚小可版红焖肘子
尚小可分享的红焖肘子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红焖肘子”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肘子、3片包菜叶、若干姜、若干桂皮、若干八角、若干花椒、若干香叶、若干干辣椒、若干盐、若干料酒、若干白酒、若干老抽、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、平底锅、煮锅、炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考尚小可分享的方法。
查看完整的制作步骤（18步）
菊子厨房版红焖肘子
菊子厨房分享的红焖肘子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红焖肘子”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到1个肘子、若干葱、若干姜、若干干辣椒、若干冰糖、1炒勺酱油、若干料酒、1勺豆瓣酱、若干盐、2个大料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考菊子厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤（19步）
King麻麻版红焖肘子
King麻麻分享的红焖肘子菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“红焖肘子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到少许桂皮、2个八角、少许香叶、1根葱、3片白芷、1个猪肘子、4片姜、少许料酒、若干冰糖、若干油、若干老抽、若干干辣椒、若干水、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考King麻麻分享的方法。
菜谱介绍
红焖肘子是鲁菜系。色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓。是年夜饭桌上必备的年菜之一。寓意着来年，红红火火招财进宝，富贵吉祥。它的主要原料有猪肘等。由于色香味俱全，受到人们的喜爱。难得客人来，来个“硬”菜，尽尽地主之谊。
查看完整的制作步骤（11步）
私厨云邸版红焖肘子
私厨云邸分享的红焖肘子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红焖肘子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪肘子、10克葱、10克姜、少许盐、1汤勺黄豆酱油、10克老抽、L汤勺花雕酒、L汤勺腐乳汁、20粒冰糖、3片香叶、3粒大料、1块桂皮、少许茴香、2个干红辣椒、半汤勺红曲米、少许碱粉、20克蚝油、2勺鸡粉、L勺蜂蜜、8个大枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考私厨云邸分享的方法。
菜谱介绍
一滴油不放，肥而不腻、酱香浓郁、色泽红亮、入口即化。
查看完整的制作步骤（12步）
哲妈——爱生活爱厨房爱家人版红焖肘子
哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的红焖肘子菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“红焖肘子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪前肘、1块冰糖、若干花椒、1个香果、2个辣椒、1块姜、1颗葱、4匙食用油、5匙料酒、3匙生抽、2匙老抽、1匙醋、2匙盐、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干小茴香籽、若干陈皮、若干肉蔻这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
hb俗人版红焖肘子
hb俗人分享的红焖肘子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红焖肘子”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪肘子、若干葱、若干干红辣椒、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考hb俗人分享的方法。
菜谱介绍
做法简单，色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓。
查看完整的制作步骤（18步）
blry2006版红焖肘子
blry2006分享的红焖肘子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红焖肘子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1300克猪肘、50克生抽、120克冰糖、25克食盐、50克葱段、3克花椒、3克大料、3克桂皮、100克料酒、5克草果这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、煮锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考blry2006分享的方法。
菜谱介绍
肘子的做法很多种，酱、炖、蒸、烧等等。今天我向大家推荐的是红焖。因为红焖出来的肘子色、香、味、形都优于其他的做法。尤其是砂锅焖出来的肘子，原汁原味，很少营养成分的流失，而且口感好，老少皆宜。
查看完整的制作步骤（5步）
茶老版红焖肘子
茶老分享的红焖肘子菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红焖肘子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1后肘、1/3乐家客炖肉料包、少许老抽、少许醋、少许盐、若干氨基酸糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道红焖肘子，可以参考茶老分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）