茨菰红烧肉做法大全
香儿厨房版茨菰红烧肉
香儿厨房分享的茨菰红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茨菰红烧肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到750克五花肉、350克茨菰、4汤匙生抽、2汤匙老抽、少许葱花、20克冰糖、30毫升料酒、少许生姜、少许八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茨菰红烧肉，可以参考香儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
今天这道菜是用五花肉和茨菰一起烧的，我们烧红烧肉还是习惯了这种颜色，如果你不喜欢颜色太深，可以减少老抽的用量，这道菜看似浓油赤酱，其实味道是咸鲜中带有一丝的甜味。茨菰本身有一种苦味道所以要想要吃味道好的茨菰一定要给茨菰找到好搭档，它只有和肉在一起，吸收了那油脂的滋养，才会变得糯糯的温柔。尤其是渗透了浓汤与肉香的慈姑，糯软鲜甜，既美味又下饭，吃到最后碗里滚来滚起的都是五花肉了啊
查看完整的制作步骤（14步）
sky姐版茨菰红烧肉
sky姐分享的茨菰红烧肉菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茨菰红烧肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、四五个茨菰、一颗草果、两颗八角、3至4个干辣椒、4至6片姜片、3至5段葱段、两勺料酒、两勺老抽、少许盐巴、少许味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茨菰红烧肉，可以参考sky姐分享的方法。
菜谱介绍
红烧肉是家庭里不难不易的一道菜，虽然这道菜需要花的时间有点久，但是并不代表它有难度哦，其实很简单的，红烧肉，我们可以根据自己的口味来选择配料烧制，我一般用的是土豆，不过今天给大家介绍的是茨菰，它的营养价值可是胜过洋芋哦，下面就一起更我学吧
查看完整的制作步骤（10步）