蒜蓉粉丝蒸扇贝做法大全

老杨的厨房版蒜蓉粉丝蒸扇贝

老杨的厨房分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到五个扇贝、50克粉丝、一头大蒜、三根香葱、一小块姜、十个干辣椒、一茶匙盐、一汤匙蒸鱼豉油、三分之一茶匙白糖、三汤匙高汤这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
这道菜，是一道简单但是却很美味的。因为扇贝挺不便宜，所以在酒店这道菜很多时候是由服务员给分到各自盘中。其实去酒店吃那么一只，真不如自己在家做来吃。

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kiss战女版蒜蓉粉丝蒸扇贝

kiss战女分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到6个扇贝、1小捆龙口粉丝、若干彩椒、若干葱花、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油、1勺料酒、1勺食用油、5粒蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考kiss战女分享的方法。

菜谱介绍
一道很经典的海鲜菜，可谓色香味俱全扇贝的鲜香混合了蒜香、葱香加上非常善于借味的粉丝，真是鲜美无比，令人垂涎欲滴在节日的餐桌端上这样一道大菜，既赏心悦目也让人食指大动。

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味谷的养生厨房版蒜蓉粉丝蒸扇贝

味谷的养生厨房分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1捆粉丝、7个扇贝、若干酱油、3瓣蒜、少许料酒、若干油、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考味谷的养生厨房分享的方法。

菜谱介绍
父亲节就要到了除了送礼物相信亲手做一顿饭给另一半吃会令他更开怀。蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜，做法简单，味道鲜美，蒜香浓郁，在家完全可做出与酒楼同样美味的蒸扇贝来

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咖啡私房菜版蒜蓉粉丝蒸扇贝

咖啡私房菜分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到11个扇贝、1把粉丝、1头半蒜、2根小葱、1克白砂糖、半根红辣椒、2汤匙蒸鱼豉油、1克盐、2汤匙料酒、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考咖啡私房菜分享的方法。

菜谱介绍
蒜蓉粉丝扇贝是超强的神仙组合，清蒸之后，贝肉鲜美多汁，贝黄柔软爽滑，贝裙劲道弹牙，最称奇的是粉丝，本一稀松平常之物，却因沾染了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸，而变得美味异常。这道菜两个细节非常重要，一是蒜蓉的处理，二是粉丝的处理。欲知详情，请看下面咖啡一一分解。

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泽瑞妈妈版蒜蓉粉丝蒸扇贝

泽瑞妈妈分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克扇贝肉、2把龙口粉丝、5瓣大蒜、1/2茶匙葱末、1/2茶匙姜末、1大茶匙剁椒、2茶匙生抽、1/2小匙白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

菜谱介绍
既简单，又鲜美，零厨艺也可以清松搞定的快手菜蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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落雨无声版蒜蓉粉丝蒸扇贝

落雨无声分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到5只鲜扇贝、若干龙口粉丝、若干姜片、若干蒜末、若干红椒末、若干小葱末、若干食用油、若干盐、若干白酒、若干胡椒粉、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考落雨无声分享的方法。

菜谱介绍
过年在温州买到很新鲜的扇贝，做了几次蒜蓉粉丝蒸扇贝，大家都说挺好吃的，这些天在杭州的菜场也能见到新鲜的扇贝了，所以又买来做了，儿子最爱吃这种贝壳类的海鲜了，这道经典的菜式立马成为我的拿手菜

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九州逍遥版蒜蓉粉丝蒸扇贝

九州逍遥分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到能吃几个买几个扇贝、若干粉丝、若干蒜蓉、若干蚝油、若干姜蓉、若干蒸鱼豉油、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考九州逍遥分享的方法。

菜谱介绍
扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

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壹的梦想版蒜蓉粉丝蒸扇贝

壹的梦想分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到5个冰鲜扇贝、一小把粉丝、3瓣蒜、一小块姜、少许青椒、少许红椒、若干蒸鱼豉油、一勺山茶油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考壹的梦想分享的方法。

菜谱介绍
扇贝味道鲜美、营养丰富，搭配蒜蓉粉丝的做法是很多餐馆饭店里很受欢迎的一道菜。自家家里做，只要选择品质好的扇贝，再以蒸鱼豉油调味，按照步骤操作，做出跟饭店类似的味道，其实也是件很容易的事情。

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娅米厨房版蒜蓉粉丝蒸扇贝

娅米厨房分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干扇贝、1小把粉丝、5瓣蒜、若干葱花、1小块姜、若干太子剁椒、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考娅米厨房分享的方法。

菜谱介绍
扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，是天然的补锌、补钙、补铁的好方法，经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。

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西马栀子版蒜蓉粉丝蒸扇贝

西马栀子分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到6只鲜活扇贝、50克粉丝、若干大蒜、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考西马栀子分享的方法。

菜谱介绍
炎热的夏天，让我最痛苦的事，就是在家宴请朋友和家人。每次聚会，我都要满头大汗的奋战在厨房，做了一桌的大鱼大肉，却没人爱吃，最后喂了垃圾桶。不知道你们有没有这种现象。如果你也为夏天宴客发愁。西马就为你分享一道既简单，又体面，零厨艺也可以清松搞定的海鲜宴客菜蒜蓉粉丝蒸扇贝

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salila82版蒜蓉粉丝蒸扇贝

salila82分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到8个扇贝、若干绿豆粉丝、一颗大蒜、一颗香葱、若干红辣椒、若干盐、一勺蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考salila82分享的方法。

菜谱介绍
蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低。现在这个季节的扇贝又大又肥，花十块钱买了两斤扇贝，一部分水煮着吃，一部分做成蒜蓉粉丝扇贝，得家人的一致好评。

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蘭の??版蒜蓉粉丝蒸扇贝

蘭の??分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到3个（大）扇贝、40克粉丝、若干砂糖、1个红辣椒、1小勺鲜酱油、若干葱花、少量盐、6粒蒜头、少量食用油、若干蚝油、少量姜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考蘭の??分享的方法。

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ANNA厨日志版蒜蓉粉丝蒸扇贝

ANNA厨日志分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到四个扇贝、一头蒜、一小把粉丝、若干青葱、两汤匙生抽、半汤匙蚝油、一茶匙料酒、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考ANNA厨日志分享的方法。

菜谱介绍
最近这道菜还是夜市的人气王呢，自家买的扇贝肉厚个头大，就是收拾起来好麻烦，我多放一些粉丝，饭菜就都有了。

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老王爱食尚版蒜蓉粉丝蒸扇贝

老王爱食尚分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到8个扇贝、1小碗蒜、1小碗粉丝、2茶匙剁椒、1茶匙葱花、2茶匙生抽、1茶匙蚝油、1/3茶匙白糖、1/4茶匙盐、1/2茶匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考老王爱食尚分享的方法。

菜谱介绍
扇贝，又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

查看完整的制作步骤（11步）

胖熊小兔版蒜蓉粉丝蒸扇贝

胖熊小兔分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干姜末、少许葱末、若干蒜蓉、少许红椒末、4个扇贝、若干白砂糖、4匙料酒、若干食盐、2匙蚝油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考胖熊小兔分享的方法。

查看完整的制作步骤（9步）

89燕子版蒜蓉粉丝蒸扇贝

89燕子分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干扇贝、若干大蒜、若干粉丝、若干葱、若干蒸鱼豉油、若干料酒、若干色拉油、若干白砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考89燕子分享的方法。

菜谱介绍
夏季的大排档上很喜欢点来吃的蒜蓉烤扇贝烤生蚝之类的吃过很多次自己却没有做过宿舍附近新开了个海鲜批发市场去转悠的时候看到扇贝师傅一个劲的说新鲜又便宜哈哈，好的吧，那就买点回去做做吧做了蒜蓉粉丝蒸扇贝除了扇贝的处理要花一点点时间其他完美没有难度哈酒店或者也是拍档的红火菜自己轻松搞定哈

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sourcehe版蒜蓉粉丝蒸扇贝

sourcehe分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到600克扇贝、50克粉丝、2ML橄榄油、3克盐、30克蒜泥、30克香葱、15克生姜、3ML豆豉蒸鱼酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
蒜蓉粉丝蒸扇贝，是粤菜的经典菜肴，粤式海鲜蒸菜系列。主要食材，扇贝、粉丝、蒜蓉，用材简单，保留了扇贝的鲜甜以及营养成分。原汁原味蒸出的海鲜，用蒜、葱、生姜，去腥提鲜，再配点豆豉蒸鱼酱油，蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。

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请叫我壮壮妈版蒜蓉粉丝蒸扇贝

请叫我壮壮妈分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到数个扇贝、一把粉丝、一头大蒜、若干盐、若干蒸鱼豉油、少许红椒、少许生菜、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考请叫我壮壮妈分享的方法。

菜谱介绍
扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，还具有清热解毒的功效。我家的三口是每逢做这道菜，必抢吃的，哈哈。绝对是我家餐桌上的宠儿

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小透明zwh版蒜蓉粉丝蒸扇贝

小透明zwh分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到8个扇贝、若干粉丝这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考小透明zwh分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

麦子老妈版蒜蓉粉丝蒸扇贝

麦子老妈分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到4个扇贝、4个独头蒜、1小把粉丝、若干色拉油、2小勺生抽、1根细葱、1小勺料酒、2片胡萝卜、少许盐这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
蒜蓉粉丝蒸扇贝海鲜蒸菜，做法简单，但味道很好，蒜香、葱香、扇贝的鲜香，特别是粉丝吸收了上面的香味，变得异常的入味，令人垂涎欲滴它是我们家很受欢迎的菜，只记得第次吃到它是在我和先生还在谈恋爱时，第一次出远门去青岛旅游的时候才知道有种叫扇贝的海鲜那时侯运输不发达，所以我们本地很难见到海鲜饭店里都很少有，更别说自己家里做海鲜做啦只有去海边才能尝鲜这一尝就记住了它但是回家后也只有想念它的份再后来过了若干年，本地饭店的菜谱上看得到它的身影了我们只有逢年过节家庭聚餐才会上饭店点上一道海鲜大菜蒜蓉粉丝蒸扇贝直到年前我们这里开了一个海鲜市场，每天新鲜的海鲜从全国各地甚至全世界运达，我家的餐桌上也多了一道美味佳肴周末在家买了扇贝，今天用的是原味炉的原气蒸，很省心美味依旧

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