啤酒鸡做法大全

零下一度0511版啤酒鸡

零下一度0511分享的啤酒鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸡肉、1瓶啤酒、若干姜、2个八角、2片桂皮、4个干辣椒、4瓣蒜头、1勺郫县豆瓣酱、2克盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2克鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考零下一度0511分享的方法。

菜谱介绍
鸡肉是很多家庭中不可缺少的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，可用于爆炒，炖汤，清蒸，或是凉拌。鸡肉的营养成分很高，富含维生素和维生素，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，因此常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。这道菜的做法源于啤酒鸭，不同的是鸡肉的肉质更为滑嫩，以鸡肉和啤酒为主料搭配其他辅料烹饪，做出的成品滑嫩鲜香，别有一番风味

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暖夫生活版啤酒鸡

暖夫生活分享的啤酒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“啤酒鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸡腿、半根胡萝卜、1个杏鲍菇、3个香菇、半根青椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考暖夫生活分享的方法。

菜谱介绍
知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以入菜呢，不仅去腥，还带有啤酒的清香味，而且做法简单又美味，你也试做一下吧，非常好吃哦我的微信公众号【暖夫生活】，关注后即可查看我为大家精心编辑的美食菜谱哦

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狼之舞版啤酒鸡

狼之舞分享的啤酒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干散养小鸡、若干啤酒、若干土豆、若干植物油、若干精盐、若干生姜、若干小葱、若干桂皮、若干八角、若干红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
这是一个家常菜，因为是用啤酒炖制，没有放一滴水所以就叫：啤酒鸡这个菜的做法简单，食材和佐料也常见，因此比较容易上手。因为有了啤酒的加入，最后炖制出的鸡块和土豆味道香醇厚重，比较解馋。不要担心用啤酒炖制的菜会有酒精的味道，在炖制的过程中酒精已随热气挥发殆尽，只留下了啤酒的醇香。

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阿黎厨房版啤酒鸡

阿黎厨房分享的啤酒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1只三黄鸡、1大勺油、500ML啤酒、1大勺海鲜酱油、若干老抽、若干葱姜蒜、1块桂皮、2粒大料、6个干辣椒、1小勺鸡精、1小把冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考阿黎厨房分享的方法。

菜谱介绍
鸡肉富含很多蛋白质，啤酒则是夏季人人喜爱的酒，啤酒烧鸡用啤酒代替了清水，炒好后的鸡肉直接倒入啤酒，炖熟，肉在炖制过程中融入了啤酒的味道，让整道菜更加入味

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广饮广食版啤酒鸡

广饮广食分享的啤酒鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“啤酒鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡、二个土豆、若干油豆腐、5片姜、5粒干葱头、4粒蒜头、一罐啤酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考广饮广食分享的方法。

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映映爱美食版啤酒鸡

映映爱美食分享的啤酒鸡菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“啤酒鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1/4只鸡肉、若干葱、若干姜、若干白醋、若干料酒、若干燕京啤酒、若干胡椒粉、若干酱油、若干调和油这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考映映爱美食分享的方法。

菜谱介绍
吃过几次啤酒鱼啤酒鸭，啤酒鱼就数桂林阳朔的好吃，啤酒鸭就不知道是哪里的特色菜，自己做的还觉得不错。昨晚想弄鸡肉吃，不想总是吃一种味道，刚好有啤酒，那就来一个啤酒鸡吧

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大任的厨房版啤酒鸡

大任的厨房分享的啤酒鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鸡”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸡、一瓶啤酒、若干土豆、若干葱、若干姜、若干蒜、若干辣椒、若干甜椒、若干生抽、若干老抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考大任的厨房分享的方法。

菜谱介绍
大任牌，啤酒鸡

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梦桃缘版啤酒鸡

梦桃缘分享的啤酒鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到700克（一只）土鸡、400克啤酒、2勺黄豆酱、50ML生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺盐、2勺蒜茸、4块姜片、1棵(切碎)小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考梦桃缘分享的方法。

菜谱介绍
啤酒鸡在我家相当欢迎因为有啤酒的焖煮、成品纯香滑嫩。这道菜喜欢吃辣的朋友可把黄豆酱改成辣豆瓣，或下干辣椒一起烧煮，味道也是一样美。

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cn1127xy版啤酒鸡

cn1127xy分享的啤酒鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1/3鸡肉、一罐啤酒、若干生姜、若干辣椒、若干葱、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考cn1127xy分享的方法。

菜谱介绍
前些天在朋友家吃到啤酒鸭，感觉好好吃。家里很少吃鸭子，所以今天就用鸡代替，来份啤酒鸡嘿嘿

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厨娘宋宋版啤酒鸡

厨娘宋宋分享的啤酒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到半只土鸡、5个杭椒、一个红椒、一瓶啤酒、20毫升料酒、若干花椒、若干八角、若干姜、若干盐、若干鸡精、两个匙老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考厨娘宋宋分享的方法。

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最爱小志版啤酒鸡

最爱小志分享的啤酒鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“啤酒鸡”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到半只三黄鸡、1瓶啤酒、10克植物油、5克盐、1勺老抽、1勺生抽、6块姜、8颗蒜、10个干辣椒、2克花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考最爱小志分享的方法。

菜谱介绍
夏天来了趁周末有时间做一道啤酒鸡，香辣滑嫩，超级下饭。啤酒代替清水来炖鸡，由于啤酒本身具有一定浓度，比起直接用水炖，会使肉在炖煮的过程中失水更少，从而鸡肉质更鲜嫩。

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菜谱介绍
啤酒鸡同啤酒鸭的做法基本相同可口感却不同特别是鸡皮的口感糯而不腻两个字好吃

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诗心乖乖版啤酒鸡

诗心乖乖分享的啤酒鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1000克鸡肉、2瓶啤酒、10朵香菇、1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、2勺酱油、（老干妈更好）1勺豆瓣酱、1勺胡椒粉、若干盐、1段葱、1块姜、3瓣蒜、少许香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电炖锅，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考诗心乖乖分享的方法。

菜谱介绍
啤酒鸡是以鸡和啤酒为主要原料，姜，葱，蒜，盐，糖为辅料制作的的家常菜。具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的功效。

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水青青版啤酒鸡

水青青分享的啤酒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“啤酒鸡”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1只三黄鸡、若干姜丝、若干辣椒、1瓶啤酒、若干盐、若干茶籽油、若干味精、若干生抽、若干料酒、若干白醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道啤酒鸡，可以参考水青青分享的方法。

菜谱介绍
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉适用于热炒、炖汤，红烧，凉拌多种吃法。今天咱就来盘啤酒鸡。食材：三黄鸡只去头和四肢，姜丝，辣椒，调料：啤酒瓶，盐，茶籽油，味精，生抽，料酒，过程：、处理好的鸡切块，姜切丝，、锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一些辣椒翻炒，、加入料洒或白醋去醒，、调入生抽和精盐炒均匀，、炒干水分后，倒进啤酒一瓶。、放上姜丝和辣椒油中火煮熟收汁，、再调入味精提鲜即成。

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