家常版大盘鸡做法大全
卡莱mm版家常版大盘鸡
卡莱mm分享的家常版大盘鸡菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常版大盘鸡”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1只柴鸡、2个玉米、2个土豆、1包(五香或者麻辣）大盘鸡调料、若干葱段、2片姜、2匙花椒、1罐啤酒、若干小个红辣椒、2匙孜然这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家常版大盘鸡，可以参考卡莱mm分享的方法。
菜谱介绍
很喜欢吃鸡肉，尝试了做大盘鸡，总结了外面餐馆的味道：基本上就是孜然味和麻辣味，这道菜加上了自己的小想法：啤酒配鸡肉可以除腥，结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道，吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦，大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳好人家都可以使用，如果没有调料的可以用豆瓣酱配上花椒大料炒香呦。至于辣椒的话感觉新鲜的辣椒比干的要更诱人呦。
查看完整的制作步骤（6步）
奔妈小厨房版家常版大盘鸡
奔妈小厨房分享的家常版大盘鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常版大盘鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到半只公鸡、两个土豆、一撮花椒、一个八角、一片香叶、半根葱、三瓣大蒜、四个干辣椒、一个草果、四片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家常版大盘鸡，可以参考奔妈小厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）
狂爱露露版家常版大盘鸡
狂爱露露分享的家常版大盘鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家常版大盘鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到6个鸡翅、2个土豆、2个尖椒、若干盐、一勺白糖、三勺蕃茄酱、二十粒花椒、二十粒麻椒、两粒大料、一小块桂皮、两片香叶、三勺生抽、三勺老抽、三勺料酒、若干清水、若干葱、两片姜、两瓣蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家常版大盘鸡，可以参考狂爱露露分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）