荷香南瓜蒸排骨做法大全
崇膳版荷香南瓜蒸排骨

崇膳分享的荷香南瓜蒸排骨菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“荷香南瓜蒸排骨”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到200克排骨、200克南瓜、1张荷叶、5克生姜、5克大蒜、5克红灯笼椒、若干豆豉、若干蚝油、若干盐、若干生粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道荷香南瓜蒸排骨,可以参考崇膳分享的方法。
菜谱介绍
经典粤菜之一。广东使用蒸笼的由来已久,蒸笼特殊的结构能够使水气在蒸发过程中很好的触碰食材,蒸熟后的食材依然可以保持纯正的原味。荷叶和蒸笼可谓绝妙的搭配,清香解腻,消暑利湿。猪小排和南瓜,味蕾之上,便是天作之合,便是唇齿留香。
查看完整的制作步骤(6步)
采衣版荷香南瓜蒸排骨

采衣分享的荷香南瓜蒸排骨菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“荷香南瓜蒸排骨”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干南瓜、若干排骨、若干荷叶、若干辣椒粒、若干葱花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道荷香南瓜蒸排骨,可以参考采衣分享的方法。
菜谱介绍
上个周末去超市看见小小的有机南瓜就很喜欢,也不知道自己想做什么就买回来了,加上自己想吃排骨,就做个南瓜蒸排骨了。刚好家里有干的荷叶,就一起蒸了,第一次做的菜,看去不是十分好看,但是味道还是不错的。
查看完整的制作步骤(8步)