小炒鸡杂做法大全
辽南蟹版小炒鸡杂
辽南蟹分享的小炒鸡杂菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小炒鸡杂”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡心、若干鸡肝、若干鸡腰、若干鸡珍、若干鸡肠、若干鸡血、若干青椒、若干红椒、若干葱姜蒜、若干香菜、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干八角、若干花椒、若干烹调油、若干花椒油、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道小炒鸡杂，可以参考辽南蟹分享的方法。
菜谱介绍
最近吃了不少鸡，妞儿爸爸隔三差五的拎回家两只，有从乡下买来的，有从朋友家拿来的，都是上好的柴鸡，香喷喷没的说。家养柴鸡比较大，一只鸡一次根本吃不完，我常常两只同时杀，然后分割，四个鸡翅吃一次，二个鸡腿吃一次，连鸡架都是分两次吃，背部一份，腹部一份，鸡架煲汤也是极鲜美的。自己杀鸡也有好处，鸡杂都可以清洗干净烧来吃。今天的鸡杂真的是鸡杂，鸡心鸡肝鸡腰鸡珍鸡肠鸡血，直接改刀生炒了，用到了花椒油和中式香料，味道不错。材料：鸡心鸡肝鸡腰鸡珍鸡肠鸡血配料：青辣椒红辣椒葱姜蒜香菜调料：盐生抽老抽八角花椒烹调油花椒油胡椒粉做法：
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雨欣欣欣版小炒鸡杂
雨欣欣欣分享的小炒鸡杂菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“小炒鸡杂”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一只鸡的鸡杂、一个泡姜、少许葱、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道小炒鸡杂，可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
过年家家户户都要吃鸡，吃鸡就会有美味的鸡杂。把它简单的处理一下，用来小炒特别的美味。
查看完整的制作步骤（11步）
准备减肥的吃货版小炒鸡杂
准备减肥的吃货分享的小炒鸡杂菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“小炒鸡杂”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡肾、若干鸡肠、若干指天椒、若干蒜瓣、若干姜、若干蒜苗、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道小炒鸡杂，可以参考准备减肥的吃货分享的方法。
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