虾饺皇做法大全
豆味小厨版虾饺皇

豆味小厨分享的虾饺皇菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“虾饺皇”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到500克基围虾、100克猪肉末、100克小麦淀粉、30克玉米淀粉、若干小葱、若干生姜、若干猪油、若干料酒、若干盐、若干糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道虾饺皇,可以参考豆味小厨分享的方法。
菜谱介绍
虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。来源网络
查看完整的制作步骤(14步)
wonder风版虾饺皇

wonder风分享的虾饺皇菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“虾饺皇”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到100克澄粉、300克虾仁、若干胡萝卜、若干里脊肉、若干金针菇、1个鸡蛋、若干葱、若干料酒、若干鸡精、若干香油、若干生抽、若干胡椒粉、若干盐、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,如果您也想做一道虾饺皇,可以参考wonder风分享的方法。
菜谱介绍
能透过皮看见里面一整只虾的饺子,光听就很吸引人,咬一口,还有鲜美的汁水外流,就更从心里喜欢上了这种口味。虾饺皇称霸饺子界,名符其实
查看完整的制作步骤(11步)