麻辣鸡块做法大全

夜魇版麻辣鸡块

夜魇分享的麻辣鸡块菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣鸡块”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡腿、若干葱、若干姜、若干蒜、若干花椒、若干小米椒（红色，为了好看。）、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干味极鲜酱油、若干料酒、若干醋、若干糖、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣鸡块，可以参考夜魇分享的方法。

菜谱介绍
月日，重庆，多云。本周不用审记者的片子了，因为同事从北京两会回来了，可以替我分担一部分工作。虽然广播节目还要继续主持，不过只是两三个小时的工作量，很轻松了。下班回家做麻辣鸡块。其实我做的很多菜都是最家常的调料，而且很少严格按照相关的步骤和程序以及要求来进行，只要自己和家人朋友觉得好吃就很行。今天的麻辣鸡块炒了糖色，但是因为平常很少炒糖色，所以炒得并不均匀，下次要专门学习一下炒糖色。另外今天用的调料也是最家常的花椒辣椒八角桂皮，没有放配菜。如果你喜欢可以放土豆青椒等自己喜欢的配菜。嗯，最后收汁时放了一点点老抽，因为糖色没炒好囧。

查看完整的制作步骤（10步）

魔力芳香味咖版麻辣鸡块

魔力芳香味咖分享的麻辣鸡块菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣鸡块”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到2只鸡腿、6颗油菜、若干郫县豆瓣酱、若干白砂糖、若干孜然粒、若干料酒、少许葱、少许姜、少许蒜、若干麻椒、若干淀粉、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣鸡块，可以参考魔力芳香味咖分享的方法。

菜谱介绍
麻辣鸡块是唐山版，麻辣甜香，色诱可口，多做些米饭吧，忒下饭。

查看完整的制作步骤（4步）

清酒淡茶版麻辣鸡块

清酒淡茶分享的麻辣鸡块菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣鸡块”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1块鸡脯肉、10个红辣椒、1匙花椒、100ML食用油、1勺盐、5ML老抽、5ML料酒、少许鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣鸡块，可以参考清酒淡茶分享的方法。

菜谱介绍
麻辣开胃，佐米饭下酒都很不错。

查看完整的制作步骤（9步）

紫色心情版麻辣鸡块

紫色心情分享的麻辣鸡块菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣鸡块”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到190克鸡胸肉、若干葱、若干姜、若干花椒、若干青辣椒、若干干红辣椒、若干香菜、若干糖、若干盐、若干花生油、若干味极鲜、若干鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道麻辣鸡块，可以参考紫色心情分享的方法。

菜谱介绍
这道菜是年前做的，那天也不知道怎么了特别想吃辣，正好冰箱里有鸡肉，所以就做了这道菜。虽然叫麻辣鸡块，但我不经常吃辣嘛，放的辣椒也不多，经常吃辣椒的或喜欢吃辣椒的亲可以多加点哈。这道菜延续了我一贯的做法，就是“简单”。但吃到嘴里的感觉却一点不简单。一盘麻辣鸡块外加一碗米饭，吃得很过瘾啊。辣椒里含有一种“”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，起到减肥作用。呵呵，即享受了美味又可以起到减肥的作用，看来偶要经常吃辣椒啦

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