糖醋脆皮鱼热门做法
糖醋脆皮鱼（菜谱No.257-644）
山顶猴??_LQYTQL分享的糖醋脆皮鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“糖醋脆皮鱼”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到600克鲩鱼、1勺味精、3勺泡姜粒、若干生姜丝、2勺生抽、若干盐、若干大葱丝、2勺小葱粒、若干料酒、3勺白糖、若干面粉、2勺白胡椒粉、2勺胡萝卜粒、3勺蒜粒、2勺泡野山椒、若干生粉、3勺泡椒粒、1只鸡蛋、1勺生姜粒、2勺清水、1匙鸡汁、4勺香醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋脆皮鱼，可以参考山顶猴??_LQYTQL分享的方法。
菜谱介绍
关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼，介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法，希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条，而且也杀好了放在台面任你选择，买回来一次吃不完放在冰箱急冻室冷冻保存鱼冷冻保存三个月都没问题，但是我们不会这么长时间哈，因为鱼真的很好吃，又健康。可以换着花样做来吃，下次我再做一个大家喜欢的酸菜鱼，希望大家喜欢糖醋脆皮鱼也就是酸甜鱼香汁和炸制过程要掌握好，我的配料在这里已经告诉大家了，不过呢好吃不好吃是自己说了算是吧这个标准应该不会偏差多少，只是在你炒香底料加入兑汁后要先尝尝咸淡味道，只需自己根据自己的味觉再小小调一调。另外码鱼时味要码好，因为鱼需要下油锅炸外面抹上了一层面浆不易入味。因为是操作方法所以我写得比较啰嗦，在行的师傅朋友请谅解，并提宝贵意见本人定能虚心接受
查看完整的制作步骤（22步）
糖醋脆皮鱼（菜谱No.356-515）
有个小蜗牛叫安琪分享的糖醋脆皮鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋脆皮鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一条鲜鱼、1根葱、1块姜、若干蒜、若干红砂糖、若干淀粉、若干面粉、若干蚝油、若干酱油、若干醋、少许胡萝卜、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋脆皮鱼，可以参考有个小蜗牛叫安琪分享的方法。
菜谱介绍
酸酸甜甜很开胃哟。
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糖醋脆皮鱼（菜谱No.096-410）
舌尖上的音符分享的糖醋脆皮鱼菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋脆皮鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一条草鱼、若干鸡蛋、若干盐、若干胡椒、若干葱、若干姜、若干料酒、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋脆皮鱼，可以参考舌尖上的音符分享的方法。
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糖醋脆皮鱼（菜谱No.510-412）
八维蜜梅分享的糖醋脆皮鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋脆皮鱼”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到一条约一斤鲤鱼、一块老姜、一段大葱、三根小葱叶、一颗泡椒、四瓣大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋脆皮鱼，可以参考八维蜜梅分享的方法。
菜谱介绍
个子鲤鱼适合烧整条的，也适合做糖醋脆皮鱼，哥哥钓的土鲤鱼，鱼肉细嫩，做了两次糖醋脆皮鱼，皮脆肉嫩，甜酸适口，味道还不错
查看完整的制作步骤（20步）