烤肉末茄子做法大全
Meggy跳舞的苹果版烤肉末茄子
Meggy跳舞的苹果分享的烤肉末茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烤肉末茄子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2根长茄子、150克猪肉馅、3棵香葱、少许油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱、不粘锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤肉末茄子，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
夏天不能错过的蔬菜，一定非茄子莫属了。北方常见圆茄子，皮薄肉厚，半个就能做一顿菜；南方的长茄子皮薄肉嫩，紫皮又分深紫和浅紫两种，口感大为不同。茄子虽好，但有两个缺点，一是吃油，无油不欢；二是怕氧化变黑，切好的茄子放室温下一会儿就黑了，入锅后也易变黑，再好吃也架不住颜值差啊但今天，我只用一个小妙招，就能让茄子久放久烹而不黑。
查看完整的制作步骤（11步）
茫茫在人海中版烤肉末茄子
茫茫在人海中分享的烤肉末茄子菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“烤肉末茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、若干肉末、两个线椒、若干食用油、若干蒜末、一勺豆瓣酱、半勺白糖、若干花椒粉、若干生抽这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤肉末茄子，可以参考茫茫在人海中分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
羊脂仙露版烤肉末茄子
羊脂仙露分享的烤肉末茄子菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。“烤肉末茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个紫茄子、4个青线椒、50克猪肉末、1棵葱、5个蒜、1勺五香粉、1勺花椒粉、2勺孜然粉、2勺辣椒粉、2勺蚝油、1勺生抽这些原材料及调味料，如果您也想做一道烤肉末茄子，可以参考羊脂仙露分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）