韭菜炒地衣做法大全
清水淡竹版韭菜炒地衣
清水淡竹分享的韭菜炒地衣菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜炒地衣”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干地衣、若干韭菜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干盐、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道韭菜炒地衣，可以参考清水淡竹分享的方法。
菜谱介绍
地衣也叫地皮菜、地木耳。每年春秋季节，大雨过后，山地上、岩石上便会出现地皮菜，闲暇的人们便会拿个篮子去采地衣。明代王磐还有一首极富生活情趣的诗：“地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空。庄前阿婆呼阿翁，相携儿女去匆匆。须臾采得青满笼，还家饱食忘岁凶。东家懒妇睡正浓。”地皮菜是美味佳肴的食材，外表看起来有点像黑木耳，富含大量的蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，有多种做法，就是简单的韭菜炒地衣，味道也很鲜美，颇受欢迎
查看完整的制作步骤（8步）
甜甜mimi版韭菜炒地衣
甜甜mimi分享的韭菜炒地衣菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜炒地衣”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到300克地衣、200克韭菜、若干大蒜末、若干生姜、若干辣椒、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道韭菜炒地衣，可以参考甜甜mimi分享的方法。
菜谱介绍
地衣营养价值较高，是真菌与藻类共生的特殊低等植物。
查看完整的制作步骤（6步）